Об опасности неустановленной торговли

 

 

Несмотря на достаточное количество мест для реализации сельхозпродукции на рынках и мини-рынках города, находятся торгующие, которые предпочитают продавать свой товар с земли, стоя на тротуаре, рядом с рынками, мини-рынками, крупными магазинами. Такая торговля не красит город Барановичи, после торгующих остаётся мусор, который вынуждены убирать субъекты хозяйствования рядом с которыми процветает неустановленная торговля. Администрация магазинов и рынков, на чьих прилегающих и закреплённых территориях выявляется замусоренность, несут административную ответственность за не поддержание территорий в чистоте.

 

Кроме того реализация продуктов питания в неустановленных местах ставит под сомнение их безопасность для здоровья. Никто не проверяет качество и безопасность продаваемых в неустановленных местах товаров, т.к. такой вид торговли в принципе запрещён. Особое опасение вызывает молоко и изготовленные в домашних условиях молочные продукты (здорово ли животное, здоров ли человек доивший молоко, соблюдал ли он правила элементарные личной гигиены). А ещё надо учесть, что хранить молоко следует в условиях холода, а в местах неустановленной торговли торгующий со своим товаром не один час может простоять в летний день под палящими лучами солнца.

 

Не менее опасным для здоровья может оказаться и куриное яйцо, купленное с «рук». Полученное от больной сальмонеллёзом птицы яйцо, так же будет инфицировано возбудителем данной болезни. При этом больная птица от здоровой клинически ничем, ни отличается и даже сам хозяин может не знать о проблеме, существующей на его подворье. Если такое яйцо употребить в сыром виде или недостаточно термически обработанном (отварное всмятку или яичница-глазунья), сальмонеллёза не избежать.

 

Консервации домашнего изготовления, продаваемые в местах неустановленной торговли, могут стать причиной опасного заболевания – ботулизм. Если своевременно не оказать пострадавшему медицинскую помощь, исход заболевания будет летальным.

 

Не так уж безобидны, как кажется на первый взгляд, и зелень, ягоды, овощи, продаваемые в неустановленных местах. На них могут быть яйца гельминтов, ведь для подкормки растений для повышения урожайности многие пользуются органическими удобрениями, порой даже с надворных уборных. А тщательно смыть все загрязнения с ягод и зелени практически невозможно, их нежная структура агрессивной мойки не выдержит.

 

Учитывая сказанное, обращаемся к жителям и гостям города: «Берегите здоровье, не покупайте сомнительного качества товары в местах неустановленной торговли».

 

С целью ликвидации на улицах города несанкционированной торговли создана распоряжением Барановичского горисполкома рабочая группа в состав которой  входят работники Барановичского ГОВД, Барановичского ЗЦГиЭ, инспекции Министерства по налогам и сборам, управления торговли и услуг Барановичского горисполкома. Уже проведено 59 рейдов, в т.ч. 14 совместно с группой. С мая 2018 года специалисты Барановичского ЗЦГиЭ проводят и самостоятельно рейды для оперативной оценки ситуации, в ходе которых проводят с нарушителями профилактическую, разъяснительную работу. За этот период неоднократно выявлялись акты торговли товарами с земли на территориях, прилегающих к рынкам «Кирмаш «Паллеский», «Алексеевский», «Универсальный», мини-рынку по ул. Наконечникова, магазинам «Универсам «Дружба», «Евроопт» по ул. Кирова, «Алеся». Разъяснительную работу среди нарушителей о недопустимости торговли в неустановленных местах проводят наши специалисты в т.ч. совместно с администрацией указанных торговых объектов. Однако не все нарушители с первого раза реагируют на замечания. В отношении тех, кто продолжает торговать стоя на тротуаре, материалы отправляются в Барановичский ГОВД и управление торговли и услуг Барановичского ГИК для принятия в отношении нарушителей мер административной ответственности. На данный момент сотрудниками управления торговли и услуг Барановичского ГИК протоколы составлены в отношении 18 человек, занимавшихся неустановленной торговлей.

 

Зав. отделением

гигиены питания                                                               Т.В. Лазовская

BelarusianEnglishGermanRussian

Полезная информация от нашего центра

График централизованного проведения гигиенического обучения:
(место проведения: актовый зал Барановичского зонального ЦГиЭ)
Заголовок документа

 


1. для работников предприятий продовольственной торговли, общественного питания, пищевой промышленности ( в т.ч. молочно-товарных ферм), работников, занятых перевозкой продуктов питания:

 

1.1. работники предприятий общественного питания (рестораны, кафе, кафетерии, бары, столовые, буфеты):
- понедельник: с 16:13 до 17:13 (в рабочие дни)

 

1.2. работники предприятий продовольственной торговли (магазины, торговые объекты и торговые места на рынках, мелкорозничные торговые объекты), оптовых складов и баз, овощехранилищ:
- вторник: с 8:50 до 9:50 (в рабочие дни)
- среда: с 16:13 до 17:13 (в рабочие дни)
- пятница: с 16:13 до 17:13 (в рабочие дни)

 

1.3. работники предприятий пищевой промышленности, молочно-товарных ферм, крестьянских фермерских хозяйств:
- четверг: с 8:50 до 9:50 (в рабочие дни)

 


2. для работников учреждений дошкольного образования, общего среднего образования, специального образования, учреждений дополнительного образования:

 

2.1. работники пищеблоков, буфетчики, кладовщики (работающие в столовых, организующих питание для детей и подростков):
- понедельник: с 8:50 до 9:50 (в рабочие дни)
- четверг: с 16:13 до 17:13 (в рабочие дни)

 

2.2. руководители учреждений дошкольного образования, воспитатели, помощники воспитателей, работники прачечных:
- вторник: с 16:13 до 17:13 (в рабочие дни)

 

2.3. заместители по АХР, завхозы, уборщики помещений, работники бассейнов (операторы и медсестры хлораторных установок):
- среда: с 8:50 до 9:50 (в рабочие дни)

 

*гигиеническое обучение работников оздоровительных организаций проводится перед началом летнего оздоровительного сезона по дополнительному согласованию в форме семинара на бесплатной основе.

 


3. для работников бытового обслуживания (мастера-парикмахеры, мастера маникюра, педикюра; работники банного обслуживания, прачечных; обслуживающий персонал общежитий и гостиниц):
- четверг: с 11:00 до 12:00 (в рабочие дни)

 


4. для работников водопроводно-канализационного хозяйства:
- вторник: с 11:00 до 12:00 (в рабочие дни)

 


5. для работников социальной сферы (санаторно-курортные организации, интернатные организации для взрослых, учреждения высшего образования):
- среда: с 11:00 до 12:00 (в рабочие дни)

 


6. для работников железнодорожного транспорта:
- пятница: с 11:00 до 12:00 (в рабочие дни)

 



7. Работники организаций здравоохранения, связанные с организацией питания пациентов (повара, медсестры-диетологи, кладовщики, санитарки-буфетчицы, кухонные рабочие и другие работники объектов питания); работники плавательных бассейнов (уборщики помещений, операторы хлораторных установок, медицинские сестры); работники прачечных):
- понедельник – с 10.00 до 11.00 (в рабочие дни) четверг – с 16.13 до 17.13 (в рабочие дни) МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ ОБУЧЕНИЯ: ул. Железнодорожная,16

 

*Лица, опоздавшие более чем на 5 минут к началу лекции, на лекцию не допускаются

*Регистрация слушателей начинается за 15 минут до начала лекции.
*По окончании лекции проводится оценка усвоенного материала путём тестирования.
*По результатам тестирования проставляется отметка в медицинской справке (не менее 80% правильных и полных ответов).

Прием граждан осуществляется:

 

- главным врачом – 4-ый четверг месяца с 8:00 до 13:00 по предварительной записи или без нее;

 

- заместителем главного врача – 2-ой вторник месяца с 8:00 до 13:00.

 

Запись на приём проводится ежедневно с 8:00 до 13:00 и с 14:00 до 18:00 в приёмной главного врача или по телефону ☎ +375 163 46-55-29.

О дезинфекции транспорта

 

Барановичский зональный ЦГиЭ проводит дезинфекцию автотранспорта, предназначенного для перевозки пищевых продуктов, по адресу: ОАО "Автобусный парк г. Барановичи", ул. Тельмана, 102.
Время работы: с 8:00 до 17:00 (обед. перерыв с 12:00 до 13:00, выходные дни: суббота, воскресенье)

 

► Информация о стоимости услуг мойки автотранспорта: Посмотреть/скачать PDF

 

При проведении мойки автотранспорта на базе ОАО "Автобусный парк г. Барановичи" по ул. Тельмана, 102 г. Барановичи скидка 20 % на дезинфекцию автотранспорта!

 

Справки по тел. ☎ +375 163 46-40-62 (отделение профилактической дезинфекции).

Телефон горячей линии центра ☎ +375 163 46-41-65 (справочно-консультационный характер). Время работы ежедневно с 8:00 до 18:00, кроме выходных дней.


Скачать заявление на оказание платной услуги

План выборочных проверок в Брестской области

Область аккредитации на соответствие технических регламентов таможенного союза
© Государственное учреждение «Барановичский зональный центр гигиены и эпидемиологии». При цитировании материалов ссылка на сайт обязательна.