Одним из направлений деятельности санитарной службы является надзор за качеством производимой в Республике Беларусь и поступающей из-за рубежа продукции (товаров).
Работа в данном направлении ведется в виде контроля наличия у субъектов хозяйствования соответствующих документов о качестве и безопасности на производимые или реализуемые товары и посредством проведения лабораторных исследований продукции.
Возникает вопрос: зачем проводить лабораторные исследования, если качество и безопасность продукта (товара) уже подтверждены соответствующими документами изготовителя (импортера, поставщика)? Всё объясняется тем, что зачастую документы о качестве и безопасности выдаются под серийный выпуск (от 1 года до 5 лет), а есть документы и бессрочные, как например свидетельства о государственной регистрации. В таком случае ответственность за качество и безопасность продукции (товара) полностью лежит на изготовителе (поставщике, импортере).
А если ко всему вышесказанному добавить и тот факт, что большая часть продукции может быть исследована для получения документов о качестве и безопасности по так называемым типовым образцам, то становится понятным необходимость проведения надзорных мероприятий, направленных на выявление несоответствующей требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства продукции.
Конечно, с продукцией, изготовленной на территории Республики Беларусь, в плане контроля проще, т.к. санитарными правилами и нормами предусмотрен производственный контроль, благодаря которому у изготовителя есть возможность пресечь выпуск нестандартной продукции еще на этапе производства.
За истекший период 2017 года при осуществлении государственного санитарного надзора Барановичским ЗЦГиЭ было проверено 286 субъектов хозяйствования, осуществляющих производство и реализацию пищевой продукции, товаров для детей и других непродовольственных товаров народного потребления с проведением отбора проб продукции для последующего ее лабораторного контроля. Всего отобрано 433 пробы продукции, в том числе 240 проб импортного производства.
Ситуация по выявлению Барановичским ЗЦГиЭ в ходе государственного санитарного надзора несоответствий продукции в цифрах за период с 01.01.2017 по 01.09.2017 выглядит следующим образом:
отобрана 301 проба пищевой продукции, из этого числа 135 проб импортного производства, несоответствия выявлены в 5 пробах (1,70% от числа отобранных проб), из которых 3 «нестандартные» пробы относились к импортной продукции;
отобрано 132 пробы непродовольственных товаров народного потребления, из них 105 проб импортного производства, несоответствия выявлены в 2 пробах продукции импортного производства (1,52% от числа отобранных проб).
По всем фактам выявления продукции, не соответствующей требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства, принимаются исчерпывающие меры, в т.ч. выносятся предписания об изъятии продукции из обращения.
Для контроля за «нестандартной» продукцией и преемственности в работе органов государственного санитарного надзора на территории республики центром гигиены, выявившим несоответствие, осуществляется информирование центров гигиены не только по месту расположения импортеров (поставщиков) продукции, но и всех областных центров гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.
Зав. отделением надзора и
контроля за гигиенической
безопасностью товаров Л.А. Наумович