Внеплановая проверкам объектов торговли

Специалистами Барановичского ЗЦГиЭ в период с 28.09.2016 по 04.11.2016 согласно постановлению Главного государственного санитарного врача Брестской области от 24.09.2016 № 7 проведена внеплановая тематическая оперативная проверка объектов торговли.
При рейдовой проверке проверены 46 торговых объектов нашего региона, в т.ч. 18 расположенных на рынках города. Нарушения санитарных норм и правил выявлены в 100% случаев.
Среди нарушений:
— в 8 случаях установлены факты реализации продукции с истёкшим сроком годности (магазин ИООО «Март Инн Фуд», магазин «Солнечный» ЧТУП «Вершок», торговые павильоны «Колбасы у Васи» ЧТУП «Гурман Трейд», «Кумпячок» ТУП «Зернопродукты» и индивидуального предпринимателя Сальниковой О.Н., расположенные на рынке «Алексеевский», торговые боксы индивидуальных предпринимателей Ленчик С.А., Левчук С.Н., расположенные на рынке «Кирмаш Полесский», торговый павильон индивидуального предпринимателя Маркевича В.П., расположенный на филиале «Коопрынок» Барановичского райпо ).
— нарушения маркировки на реализуемой продукции выявлены так же на 8 проверенных предприятиях торговли (в магазинах № 4 ОАО «Птицефабрика «Дружба» и «Солнечный» ЧТУП «Вершок», торговом павильоне «Пингвин» ООО «Везучие» на рынке «Алексеевский» и торговый бокс индивидуального предпринимателя Левчук С.Н.).
— нарушения температурных условия хранения продуктов питания на 3 проверенных объектах (магазин № 30 СООО «Златка», торговый павильон «Колбасы у Васи» ЧТУП «Гурман Трейд», расположенный на рынке «Алексеевский», торговый бокс индивидуального предпринимателя Ленчик А.С., расположенный на рынке «Кирмаш «Полесский»);
— неудовлетворительное санитарное состояние помещений, оборудования в 6 проверенных предприятиях: (магазин «Мария» ЧТУП «Рогацевич и К», торговый павильон «Вастека» ЧТУП «Вастека», павильон «Кумпячок» ТУП «Зернопродукты», расположенный на рынке «Алексеевский», торговые боксы индивидуальных предпринимателей Будько Э.А., Юрчик И.Н., расположенные на рынке «Кирмаш Полесский», торговый павильон индивидуального предпринимателя Сакольчик Т.С., расположенный на филиале «Коопрынок» Барановичского райпо).
Так же имели место и другие нарушения санитарных норм и правил.
По результатам внеплановой тематической оперативной проверки вынесено 18 предписаний об изъятии из обращения 177,42 кг недоброкачественной продукции, вынесено 9 предписаний о приостановлении деятельности объектов, в т.ч. 3 торговых объекта приостанавливали свою деятельность в связи с повторными выявлениями на них в течении года продуктов питания с истёкшим сроком годности (в т.ч. магазин ИООО «Март Инн Фуд» был закрыт на 14 дней), 1 предписание о сокращении ассортимента изготавливаемой и реализуемой продукции, в адрес руководителей выдано 31 предписание об устранении нарушений. Привлечены к ответственности 47 виновных лиц в виде штрафов на общую сумму 13 тыс. 566 руб.

Зав. отделением гигиены питания Т.В. Лазовская

BelarusianEnglishGermanRussian

Полезная информация от нашего центра

График централизованного проведения гигиенического обучения:
(место проведения: актовый зал Барановичского зонального ЦГиЭ)
Заголовок документа

 


1. для работников предприятий продовольственной торговли, общественного питания, пищевой промышленности ( в т.ч. молочно-товарных ферм), работников, занятых перевозкой продуктов питания:

 

1.1. работники предприятий общественного питания (рестораны, кафе, кафетерии, бары, столовые, буфеты):
- понедельник: с 16:13 до 17:13 (в рабочие дни)

 

1.2. работники предприятий продовольственной торговли (магазины, торговые объекты и торговые места на рынках, мелкорозничные торговые объекты), оптовых складов и баз, овощехранилищ:
- вторник: с 8:50 до 9:50 (в рабочие дни)
- среда: с 16:13 до 17:13 (в рабочие дни)
- пятница: с 16:13 до 17:13 (в рабочие дни)

 

1.3. работники предприятий пищевой промышленности, молочно-товарных ферм, крестьянских фермерских хозяйств:
- четверг: с 8:50 до 9:50 (в рабочие дни)

 


2. для работников учреждений дошкольного образования, общего среднего образования, специального образования, учреждений дополнительного образования:

 

2.1. работники пищеблоков, буфетчики, кладовщики (работающие в столовых, организующих питание для детей и подростков):
- понедельник: с 8:50 до 9:50 (в рабочие дни)
- четверг: с 16:13 до 17:13 (в рабочие дни)

 

2.2. руководители учреждений дошкольного образования, воспитатели, помощники воспитателей, работники прачечных:
- вторник: с 16:13 до 17:13 (в рабочие дни)

 

2.3. заместители по АХР, завхозы, уборщики помещений, работники бассейнов (операторы и медсестры хлораторных установок):
- среда: с 8:50 до 9:50 (в рабочие дни)

 

*гигиеническое обучение работников оздоровительных организаций проводится перед началом летнего оздоровительного сезона по дополнительному согласованию в форме семинара на бесплатной основе.

 


3. для работников бытового обслуживания (мастера-парикмахеры, мастера маникюра, педикюра; работники банного обслуживания, прачечных; обслуживающий персонал общежитий и гостиниц):
- четверг: с 11:00 до 12:00 (в рабочие дни)

 


4. для работников водопроводно-канализационного хозяйства:
- вторник: с 11:00 до 12:00 (в рабочие дни)

 


5. для работников социальной сферы (санаторно-курортные организации, интернатные организации для взрослых, учреждения высшего образования):
- среда: с 11:00 до 12:00 (в рабочие дни)

 


6. для работников железнодорожного транспорта:
- пятница: с 11:00 до 12:00 (в рабочие дни)

 



7. Работники организаций здравоохранения, связанные с организацией питания пациентов (повара, медсестры-диетологи, кладовщики, санитарки-буфетчицы, кухонные рабочие и другие работники объектов питания); работники плавательных бассейнов (уборщики помещений, операторы хлораторных установок, медицинские сестры); работники прачечных):
- понедельник – с 10.00 до 11.00 (в рабочие дни) четверг – с 16.13 до 17.13 (в рабочие дни) МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ ОБУЧЕНИЯ: ул. Железнодорожная,16

 

*Лица, опоздавшие более чем на 5 минут к началу лекции, на лекцию не допускаются

*Регистрация слушателей начинается за 15 минут до начала лекции.
*По окончании лекции проводится оценка усвоенного материала путём тестирования.
*По результатам тестирования проставляется отметка в медицинской справке (не менее 80% правильных и полных ответов).

Прием граждан осуществляется:

 

- главным врачом – 4-ый четверг месяца с 8:00 до 13:00 по предварительной записи или без нее;

 

- заместителем главного врача – 2-ой вторник месяца с 8:00 до 13:00.

 

Запись на приём проводится ежедневно с 8:00 до 13:00 и с 14:00 до 18:00 в приёмной главного врача или по телефону ☎ +375 163 46-55-29.

О дезинфекции транспорта

 

Барановичский зональный ЦГиЭ проводит дезинфекцию автотранспорта, предназначенного для перевозки пищевых продуктов, по адресу: ОАО "Автобусный парк г. Барановичи", ул. Тельмана, 102.
Время работы: с 8:00 до 17:00 (обед. перерыв с 12:00 до 13:00, выходные дни: суббота, воскресенье)

 

► Информация о стоимости услуг мойки автотранспорта: Посмотреть/скачать PDF

 

При проведении мойки автотранспорта на базе ОАО "Автобусный парк г. Барановичи" по ул. Тельмана, 102 г. Барановичи скидка 20 % на дезинфекцию автотранспорта!

 

Справки по тел. ☎ +375 163 46-40-62 (отделение профилактической дезинфекции).

Телефон горячей линии центра ☎ +375 163 46-41-65 (справочно-консультационный характер). Время работы ежедневно с 8:00 до 18:00, кроме выходных дней.


Скачать заявление на оказание платной услуги

План выборочных проверок в Брестской области

Область аккредитации на соответствие технических регламентов таможенного союза
© Государственное учреждение «Барановичский зональный центр гигиены и эпидемиологии». При цитировании материалов ссылка на сайт обязательна.