Барановичским зональным ЦГиЭ выявлены три набора столовых приборов, не прошедшие лабораторный контроль

 

Барановичским зональным ЦГиЭ при проведении надзорных мероприятий выявлена не соответствующая требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства продукция:

 

1) набор столовых приборов Sophia, элементов в наборе: 24 шт., состав набора: вилка – 6 шт., ложка – 6 шт., нож – 6 шт., чайная ложечка – 6 шт., металл: нержавеющая сталь, ш.к. 00003431188010266, дата изготовления – июнь 2022 г., изготовитель – Guangzhou Tander Import and Export Co., Ltd., адрес: Room 1502, No. 26, Jinlong Road, Nansha District, Guangzhou, Chinа (Китай).

 

Согласно результатам лабораторных испытаний установлено несоответствие исследованной продукции по показателю «выделение  железа в модельные среды», имитирующие пищевые продукты (обнаружено превышение миграции железа в модельные среды).

 

Справочно:

 

в вилках – содержание железа в модельной среде 2 % раствор уксусной кислоты, содержащей 2 % поваренной соли (комнатной температуры) составило 0,442±0,088 мг/дм³ при допустимом количестве миграции не более 0,300 мг/дм³,

 

в ложках – содержание железа в модельной среде 1 % раствор уксусной кислоты 80 °С составило 0,461±0,092 мг/дм³ при допустимом количестве миграции не более 0,300 мг/дм³, содержание железа в модельной среде 1 % раствор уксусной кислоты (комнатной температуры) составило 0,471±0,094 мг/дм³ при допустимом количестве миграции не более 0,300 мг/дм³, содержание железа в модельной среде 2 % раствор уксусной кислоты, содержащей 2 % поваренной соли (комнатной температуры) составило 0,440±0,088 мг/дм³ при допустимом количестве миграции не более 0,300 мг/дм³,

 

в ножах – содержание железа в модельной среде 1 % раствор уксусной кислоты 80 °С составило 0,475±0,095 мг/дм³ при допустимом количестве миграции не более 0,300 мг/дм³,

 

в чайных ложечках содержание железа в модельной среде 1 % раствор уксусной кислоты 80 °С составило 0,398±0,080 мг/дм³ при допустимом количестве миграции не более 0,300 мг/дм³.

 

2) набор столовых приборов Millary, элементов в наборе: 24 шт., состав набора: вилка – 6 шт., ложка – 6 шт., нож – 6 шт., чайная ложечка – 6 шт., металл: нержавеющая сталь, ш.к. 00004505988010266, дата изготовления – декабрь 2022 г., изготовитель – Guangzhou Tander Import and Export Co., Ltd., адрес: Room 1502, No. 26, Jinlong Road, Nansha District, Guangzhou, Chinа (Китай).

 

Также установлено превышение выделения железа в модельные среды, имитирующие пищевые продукты.

 

Справочно:

 

в вилках – содержание железа в модельной среде 1 % раствор уксусной кислоты 80 °С составило 0,463±0,093 мг/дм³ при допустимом количестве миграции не более 0,300 мг/дм³, содержание железа в модельной среде 2 % раствор уксусной кислоты, содержащей 2 % поваренной соли, комнатной температуры составило 0,445±0,089 мг/дм³ при допустимом количестве миграции не более 0,300 мг/дм³,

 

в ложках содержание железа в модельной среде 2 % раствор уксусной кислоты, содержащей 2 % поваренной соли, комнатной температуры составило 0,479±0,096 мг/дм³ при допустимом количестве миграции не более 0,300 мг/дм³.

 

3) набор столовых приборов Modena, элементов в наборе: 24 шт., состав набора: вилка – 6 шт., ложка – 6 шт., нож – 6 шт., чайная ложечка – 6 шт., металл: нержавеющая сталь, ш.к. 00004506088010266, дата изготовления – декабрь 2022 г., изготовитель – Guangzhou Tander Import and Export Co., Ltd., адрес: Room 1502, No. 26, Jinlong Road, Nansha District, Guangzhou, Chinа (Китай).

 

Установлено превышение выделения железа в модельные среды, имитирующие пищевые продукты.

 

Справочно:

 

в вилках – содержание железа в модельной среде 2 % раствор уксусной кислоты, содержащей 2 % поваренной соли, комнатной температуры составило 0,424±0,085 мг/дм³ при допустимом количестве миграции не более 0,300 мг/дм³,

 

в ложках – содержание железа в модельной среде 1 % раствор уксусной кислоты 80 °С составило 0,442±0,089 мг/дм³ при допустимом количестве миграции не более 0,300 мг/дм³.

 

Партии не соответствующих требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства наборов столовых приборов изъяты из обращения.

 

В связи с тем, что в настоящее время столовые приборы не подлежат никаким обязательным процедурам оценки соответствия (ни сертификации, ни декларированию и т.п.) Барановичский зональный ЦГиЭ рекомендует импортерам, торговым объектам учесть информацию о несоответствии, при необходимости – усилить производственный лабораторный контроль аналогичной продукции.

Зав. отделением надзора и контроля за гигиенической безопасностью товаров                                                            Л. А. Наумович

Полезная информация от нашего центра

График централизованного проведения гигиенического обучения:
(место проведения: актовый зал Барановичского зонального ЦГиЭ)
Заголовок документа

 


1. для работников предприятий продовольственной торговли, общественного питания, пищевой промышленности ( в т.ч. молочно-товарных ферм), работников, занятых перевозкой продуктов питания:

 

1.1. работники предприятий общественного питания (рестораны, кафе, кафетерии, бары, столовые, буфеты):
- понедельник: с 16:13 до 17:13 (в рабочие дни)

 

1.2. работники предприятий продовольственной торговли (магазины, торговые объекты и торговые места на рынках, мелкорозничные торговые объекты), оптовых складов и баз, овощехранилищ:
- вторник: с 8:50 до 9:50 (в рабочие дни)
- среда: с 16:13 до 17:13 (в рабочие дни)
- пятница: с 16:13 до 17:13 (в рабочие дни)

 

1.3. работники предприятий пищевой промышленности, молочно-товарных ферм, крестьянских фермерских хозяйств:
- четверг: с 8:50 до 9:50 (в рабочие дни)

 


2. для работников учреждений дошкольного образования, общего среднего образования, специального образования, учреждений дополнительного образования:

 

2.1. работники пищеблоков, буфетчики, кладовщики (работающие в столовых, организующих питание для детей и подростков):
- понедельник: с 8:50 до 9:50 (в рабочие дни)
- четверг: с 16:13 до 17:13 (в рабочие дни)

 

2.2. руководители учреждений дошкольного образования, воспитатели, помощники воспитателей, работники прачечных:
- вторник: с 16:13 до 17:13 (в рабочие дни)

 

2.3. заместители по АХР, завхозы, уборщики помещений, работники бассейнов (операторы и медсестры хлораторных установок):
- среда: с 8:50 до 9:50 (в рабочие дни)

 

*гигиеническое обучение работников оздоровительных организаций проводится перед началом летнего оздоровительного сезона по дополнительному согласованию в форме семинара на бесплатной основе.

 


3. для работников бытового обслуживания (мастера-парикмахеры, мастера маникюра, педикюра; работники банного обслуживания, прачечных; обслуживающий персонал общежитий и гостиниц):
- четверг: с 11:00 до 12:00 (в рабочие дни)

 


4. для работников водопроводно-канализационного хозяйства:
- вторник: с 11:00 до 12:00 (в рабочие дни)

 


5. для работников социальной сферы (санаторно-курортные организации, интернатные организации для взрослых, учреждения высшего образования):
- среда: с 11:00 до 12:00 (в рабочие дни)

 


6. для работников железнодорожного транспорта:
- пятница: с 11:00 до 12:00 (в рабочие дни)

 



7. Работники организаций здравоохранения, связанные с организацией питания пациентов (повара, медсестры-диетологи, кладовщики, санитарки-буфетчицы, кухонные рабочие и другие работники объектов питания); работники плавательных бассейнов (уборщики помещений, операторы хлораторных установок, медицинские сестры); работники прачечных):
- понедельник – с 10.00 до 11.00 (в рабочие дни) четверг – с 16.13 до 17.13 (в рабочие дни) МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ ОБУЧЕНИЯ: ул. Железнодорожная,16

 

*Лица, опоздавшие более чем на 5 минут к началу лекции, на лекцию не допускаются

*Регистрация слушателей начинается за 15 минут до начала лекции.
*По окончании лекции проводится оценка усвоенного материала путём тестирования.
*По результатам тестирования проставляется отметка в медицинской справке (не менее 80% правильных и полных ответов).

Прием граждан осуществляется:

 

- главным врачом – 4-ый четверг месяца с 8:00 до 13:00 по предварительной записи или без нее;

 

- заместителем главного врача – 2-ой вторник месяца с 8:00 до 13:00.

 

Запись на приём проводится ежедневно с 8:00 до 13:00 и с 14:00 до 18:00 в приёмной главного врача или по телефону ☎ +375 163 46-55-29.

О дезинфекции транспорта

 

Барановичский зональный ЦГиЭ проводит дезинфекцию автотранспорта, предназначенного для перевозки пищевых продуктов, по адресу: ОАО "Автобусный парк г. Барановичи", ул. Тельмана, 102.
Время работы: с 8:00 до 17:00 (обед. перерыв с 12:00 до 13:00, выходные дни: суббота, воскресенье)

 

► Информация о стоимости услуг мойки автотранспорта: Посмотреть/скачать PDF

 

При проведении мойки автотранспорта на базе ОАО "Автобусный парк г. Барановичи" по ул. Тельмана, 102 г. Барановичи скидка 20 % на дезинфекцию автотранспорта!

 

Справки по тел. ☎ +375 163 46-40-62 (отделение профилактической дезинфекции).

Телефон горячей линии центра ☎ +375 163 46-41-65 (справочно-консультационный характер). Время работы ежедневно с 8:00 до 18:00, кроме выходных дней.


Скачать заявление на оказание платной услуги

План выборочных проверок в Брестской области

Область аккредитации на соответствие технических регламентов таможенного союза
© Государственное учреждение «Барановичский зональный центр гигиены и эпидемиологии». При цитировании материалов ссылка на сайт обязательна.