С 09.01.2024 по 17.01.2024 Барановичским зональным ЦГиЭ проведены мероприятия технического (технологического, поверочного) характера в отношении 2 социально-педагогических учреждений Барановичского региона (100% от числа имеющихся). Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства были выявлены отмечены в 2 учреждениях.
Структура выявленных нарушений:
в части материально-технического обеспечения (например, наличие дефектов на поверхностях стен, пола, потолка, мебели и др.) ― 2 объекта, (29% числа выявленных нарушений).
в части санитарно-эпидемиологического режима (не соблюдение режима уборки помещений, хранение уборочного инвентаря, отсутствие маркировки на инвентаре и др.) ― 2 объекта, (31% числа выявленных нарушений).
в части качества питания (например, нарушение технологии приготовления блюд, не соблюдение примерного двухнедельного рациона) – 2 объекта (20% числа выявленных нарушений).
Проведены лабораторные исследования суточного рациона, приготовленных блюд для определения соответствия химического состава и калорийности теоретическим данным (меню-раскладке) блюда, соответствия содержания витамина С данным закладки, определения содержания бактерий группы кишечной палочки. По результатам проведенного лабораторного контроля 100% отобранных проб получены удовлетворительные результаты. Также проведены лабораторные исследования искусственной освещенности, параметров микроклимата (температура, относительная влажность) помещений для детей, нарушений не установлено.
Принятые меры: выдано 2 предписания об устранении выявленных нарушений, направлено 1 ходатайство о привлечении к дисциплинарной ответственности, составлен 1 протокол об административном правонарушении.
Контроль за соблюдением требований санитарно-эпидемиологического законодательства учреждениями социально-педагогического профиля будет продолжен.
Врач-гигиенист (заведующий отделением гигиены детей и подростков) отдела гигиены Барановичского зонального ЦГиЭ Е. В. Фурс