Автор: Контент Менеджер

В рамках проведения акции «Мой выбор – жить с позитивом!», а также в преддверии Всемирного дня здоровья, в д. Новая Мышь Барановичского района на базе УО «Новомышский государственный профессионально-технический лицей сельскохозяйственного производства» состоялся товарищеский матч между командами Барановичского ЗЦГиЭ и учащимися данного учреждения образования.

Участники получили от игры только положительные эмоции, заряд бодрости и позитива.

Зав. отделом общественного здоровья             А.И. Занько

Открыть приготовленные своими руками деликатесы – баночку варенья или маринованных огурчиков, грибов – особое удовольствие. У каждой хозяйки дома хранятся закупоренные банки овощей, фруктов, ягод, грибов собственного приготовления. Но при несоблюдении правил приготовления консервированных продуктов в банке может таиться смертельная опасность – ботулизм.

Ботулизм – это тяжелое пищевое отравление, возникающее в результате употребления в пищу продуктов, содержащих яд (токсин) ботулинических микробов. Микробы ботулизма широко распространены в природе и в окружающей среде в виде формы – спор. Споры длительное время сохраняются во внешней среде, устойчивы к замораживанию и высушиванию. Попадая на фрукты и овощи, пищевые продукты, корм для скота или в кишечник организма (например, рыб), споры прорастают в вегетативную форму при отсутствии кислорода и образуют токсин. Данный токсин разрушается при температуре 80 °С за 30 минут, 100°С за 10 минут.

Без доступа кислорода, например, при консервировании продуктов, бактерии ботулизма начинают размножаться и выделять токсин, который является сильнейшим бактериальным ядом. Данный яд не разрушается кишечным соком. Обычно токсин накапливается в таких продуктах, как консервы, соленая рыба, колбаса, ветчина, грибы, приготовленные с нарушением технологии, особенно в домашних условиях.

В последние годы в возникновении ботулизма возросла роль консервированных грибов и в том числе, домашней консервации, приобретаемых на рынке, а также и в местах неустановленной торговли. Ведь зачастую бабушки на рынке, в местах неустановленной торговли, предлагают приобрести домашнюю консервацию. А уверенны ли вы в том, что эти консервы приготовлены с соблюдением всей технологии приготовления?

Следует помнить, что торговля на рынке консервами домашнего приготовления является нарушением санитарных норм и правил, устанавливающим требования к осуществлению торговли на рынке, а торговля домашней консервацией в местах неустановленных для этого – нарушением ч.8 ст. 12.17 КоАП РБ. Поэтому, не стоит приобретать домашнюю консервацию ни на торговых местах на рынке, ни в местах, неустановленных для торговли. Поэтому, давайте будем бдительными и не только не будем приобретать домашнюю консервацию, но и при выявлении подобных фактов, будем помогать работе контролеров на рынке и подсказывать о выявлении подобных фактов торговли.

При употреблении таких продуктов, токсин быстро всасывается в кровь и разносится по всему организму, поражая различные органы, и прежде всего, нервную систему. Особенность возбудителя ботулизма заключается в том, что в банке токсин накапливается неравномерно, а как бы «гнездами». Вот почему одни люди, употреблявшие консервированные продукты (кабачковая и баклажанная икра, консервированные свекла и морковь, мясные, рыбные, грибные консервы) из одной и той же банки, заболеют,  а другие — нет.

К самым первым признакам ботулизма можно причислить: головную боль, головокружение, общую слабость, тошноту, рвоту, повышение температуры тела. Еще через сутки отмечается ухудшение зрения, причем зрение ухудшается до такой степени, что человек не может читать, появляется двоение в глазах. Больной не может нормально глотать, у него пропадает голос. Длительное отсутствие терапии может привести даже к летальному исходу. Диагностировать ботулизм не сложно. У больного берут анализы крови, рвотных масс и кала и на основе их результатов ставят диагноз.
Лучшей профилактикой ботулизма является употребление консервов только промышленного производства, не следует покупать консервы домашнего приготовления с рук, на стихийных рынках.

Но, если же Вы все-таки решили приготовить домашнюю консервацию, то при заготовке следует соблюдать следующие  правила:

овощи, фрукты, ягоды и грибы, подготовленные к консервированию, должны быть хорошо отмыты от частиц земли;

для консервирования должны использоваться свежие, без каких-либо признаков порчи овощи, фрукты, ягоды и грибы;

засолку грибов не следует производить в герметически закрытых банках; лучший метод хранения грибов – соление и сушка;

строго соблюдать рекомендуемые правила обработки банок, крышек и режимов тепловой обработки продуктов в домашних условиях;

перед употреблением в пищу консервированных продуктов их лучше прокипятить в течение 20-25 минут (за это время разлагается токсин ботулизма);

перед вскрытием банки с консервами нужно осматривать – при развитии в них возбудителя ботулизма отмечается «бомбаж» дна и крышки банок;

рыбу после улова нужно быстро выпотрошить, промыть проточной водой и хранить в условиях холода.

Соблюдение санитарно-гигиенических правил при обработке, транспортировке, хранении и приготовлении пищевых продуктов исключает возможность накопления в них ботулотоксина.

Помните, при заготовке и консервировании продуктов в домашних условиях, в первую очередь – мясных, рыбных, овощных и грибных, необходимо соблюдать технологию приготовления пищевых продуктов.

При изменении  внешнего вида, вкуса и запаха, цвета, консистенции продукции — продукт в пищу употреблять не стоит.

Ботулизм – это очень опасное заболевание, которое может закончиться летальным исходом. Поэтому его легче предупредить, чем лечить. Для профилактики ботулизма необходимо употреблять в пищу только качественные домашние консервы. Как бы ни хотелось, не покупать консервы на рынке у бабушек. Ведь здоровье важнее сиюминутных желаний.

Будьте здоровы!

Врач-гигиенист Барановичского ЗЦГиЭ                         Е.М. Мороз

Принято постановление Министерства здравоохранения РБ от 27 февраля 2017 года № 17 «О признании утратившими силу некоторых постановлений МЗ РБ».

Признаны утратившими силу:

абзац 4 пункта 1 постановления Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 29 апреля 1998 г. № 18 «О введении в действие санитарных правил и норм» (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь от 12 апреля 2012 г.
№ 8/25291);

постановление Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 31 декабря 2002 г. № 163 «Об утверждении Санитарных правил и норм 2.1.4.10-37-2002 «Гигиенические требования к разработке, производству, испытаниям и реализации устройств очистки, доочистки и кондиционирования питьевой воды» (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь от 12 апреля 2012 г. № 8/25284);

постановление Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 31 декабря 2002 г. № 165 «Об утверждении санитарных правил и норм 1.1.10-38-2002 «Гигиенические требования к изданиям книжным для взрослых» (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь от 16 февраля 2012 г. № 8/24938);

постановление Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 10 января 2003 г. № 2 «Об утверждении «Санитарных правил и норм для табачных изделий» 1.1.12-1-2003» (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь от 6 февраля 2012 г. № 8/24842);

постановление Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 27 августа 2003 г. № 96 «Об утверждении санитарных правил и норм 1.1.12-14-2003 «Гигиенические требования к безопасности средств личной гигиены» (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь от 16 февраля 2012 г. № 8/24938).

Источник информации – сайт Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья http://www.rcheph.by.

 

В Барановичском регионе в 2017г. отмечается ранняя активизация иксодовых клещей в природе. Первые клещи появились уже в конце февраля месяца.

Местами обитания иксодовых клещей наиболее часто являются смешанные леса. Наибольшая концентрация клещей отмечается на просеках, старых вырубках, других местах с высокой травой, хорошо развитым кустарником, вдоль лесных тропинок. Клещей можно встретить и в лесопарковых зонах городов, на дачных участках, у берегов водоёмов. Клещи заползают на ветки кустов, траву, обычно не выше одного метра. При приближения животного или человека, чувствуя их запах, клещ цепляется и добирается до открытых участков кожи. У человека чаще всего можно обнаружить на шее, спине, животе, волосистой части головы, подмышечных и паховых областях. Клещ сам по себе не опасен, а опасны те возбудители, которыми он мог в процессе своего развития заразиться и при укусе передать человеку. На территории Республики Беларусь подавляющем большинстве случаев регистрируется два заболевания: клещевой энцефалит и Лайм-боррелиоз (болезнь Лайма).

Заражение клещевым энцефалитом возможно не только при укусе клеща, но и при раздавливании клеща или его снятии, при употреблении сырого молока коз и продуктов приготовленных из молока коз без термической обработки, редко – коров. Вирус клещевого энцефалита сохраняется в молоке коз более недели. Кипячение (100⁰) убивает вирус в течении 5 минут.

Чтобы обезопасить себя от укусов клещей каждый должен соблюдать определенные меры предосторожности:

— отправляясь в лес, на дачу наденьте одежду и обувь максимально защищающую тело от проникновения клещей;

— пользуйтесь отпугивающими средствами (репеллентами), которые можно купить в аптеках или магазинах;

— проводите само и взаимоосмотры через каждые 2 часа и сразу после выхода из леса с целью обнаружения и встряхивания с одежды любых ползающих насекомых и клещей;

— не употребляйте в пищу сырое козье молоко и продукты, приготовленные из сырого козьего молока без термической обработки;

— после посещения леса необходимо осмотреть и освободить от присосавшихся клещей домашних животных: коз, кошек, коров;

— на дачных участках регулярно проводите вырубку ненужных кустарников и скашивание травы, не создавайте свалок бытового  и растительного мусора, ведите борьбу с мышевидными грызунами – переносчиками клещей.

Энтомолог                                                                                          Березюк Р.И.

 

Специалистами Барановичского ЗЦГиЭ, отдела образования спорта и туризма Барановичского горисполкома и УЗ «Барановичская центральная поликлиника» в рамках проведения Межведомственного координационного совета, созданного во исполнение п.2 Решения Барановичского городского исполнительного комитета от 11.11.2016 №3160 «О диспансеризации детского населения и проблемах детского здоровья в Барановичском регионе» проведено обследование Государственного учреждения образования «Гимназия №1 г. Барановичи». Рассматривались вопросы здоровьесбережения по 4 направлениям: профилактика гиподинамии, заболеваний органов зрения, заболеваний опорно-двигательного аппарата, заболеваний органов дыхания. Обследование проводилось по каждому классу и кабинету индивидуально. Прорабатывались вопросы достаточной освещенности рабочих мест, правильность рассадки каждого учащегося, обеспеченность ученической мебелью, в т.ч конторками, для смены и динамизации рабочей позы, обеспечения достаточной подвижности детей во время учебного процесса, охват профилактическими прививками против гриппа и др. По результатам были выданы рекомендации по сохранению и укреплению здоровья учащихся.

Также на базе ГУО «Гимназия №1 г.Барановичи» проведены акции «Мой выбор – жить с позитивом!» и «Правильная осанка – залог здоровья!».

В рамках акций 10 марта 2017 для учащихся старших классов в актовом зале был проведён круглый стол с участием врача-валеолога Барановичского ЗЦГиЭ Кислой Л.М., врача-нарколога Барановичского межрайонного наркологического диспансера Матусевича С.А. и врача-психиатра Барановичского психоневрологического диспансера Сасим О.В.

В ходе выступлений были затронуты проблемы ответственного отношения к своему здоровью, мотивированного выбора здорового поведения, особенно в отношении употребления психоактивных веществ, профилактики суицидального поведения. Учащимся была организована демонстрация видеоматериалов по профилактике употребления психоактивных веществ.

В фойе гимназии при участии специалистов Барановичского ЗЦГиЭ и УЗ «Барановичская детская городская больница» проводилось консультирование, распространение информационных материалов, определение индекса массы тела, артериального давления, измерение излучения мобильных телефонов. Проводился подбор размера ученической парты, стола и стула, на практике показано правильное использовании конторок, а также подбор конторки в зависимости от роста ученика.

Заместителем председателя Барановичского горисполкома Гарбуза А.А., главным врачом Барановичского ЗЦГиЭ Плескацевичем С.С., заведующей дошкольно-школьного отделения Масальской И.С, директором гимназии Ширко Н.Н. были подведены итоги проведенного мероприятия. По завершению даны конкретные рекомендации по здоровьесбережению школьников администрации гимназии и классным руководителям. Опыт таких мероприятий будет распространен на все школы города до конца 2017 года.

Зав.отделением гигиены детей и подростков Д.И. Бондарь

Посуда сопровождает нас ежедневно, но, несмотря на такое частое использование, при ее выборе мы обращаем внимание в большей степени на внешние атрибуты (размеры, дизайн). Может быть, кто-то почитает состав, указанный на маркировке, однако по большому счету обычному человеку даже указание состава не даст ответа на то, какие химические вещества может выделять красивая тарелка или ложка.

Наиболее часто нами используется посуда, изготовленная из стекла, стали, пластика, фарфора и фаянса, керамики. Если в посуде из бесцветного стекла лабораторно контролируется выделение 3-х химических элементов (бор, алюминий, мышьяк), а в посуде из стали коррозионно-стойкой и жаропрочной контролируется выделение уже 4-х химических элементов (железо, марганец, хром, никель), то в посуде из полипропилена контролируется выделение до 11 химических веществ (формальдегид, ацетальдегид, этилацетат, ацетон, метиловый, пропиловый, изопропиловый спирты и др.).            Одной из самых практичных и долговечных является стальная посуда, однако не всякая сталь подходит для изготовления изделий, контактирующих с пищевыми продуктами. К так называемой «пищевой» стали относятся легированные коррозионно-стойкие, жаростойкие и жаропрочные стали (сталь 12Х18Н9 – название стали в странах СНГ – или AISI 304 – аналог в США, 08Х17Н13М2 или AISI 316, 03Х16Н15М3 или AISI 316L, 10Х17Н13М2Т или AISI 316Тi и др.). Посуда из нержавеющей стали не боится ржавчины, имеет привлекательный вид, легко моется. Минус жаростойкой стали – ее малая теплопроводность, из-за чего пища греется неравномерно и может подгореть. Изготовители для устранения этого недостатка между стальными слоями начали помещать слои металлов, хорошо проводящих тепло, так появилась кухонная посуда с многослойным дном. При проведении лабораторных исследований этот момент также учитывается: для посуды, состоящей из двух и более слоев, определяются показатели слоя, контактирующего с пищевыми продуктами, и следующего за ним. Если эти слои проницаемы и возможна миграция гигиенически значимых ингредиентов из глубинных слоев, то проводятся санитарно-химические исследования и последующих слоев (при их наличии).

Хотелось бы остановиться немного и на пластиковой посуде. На  весь пищевой пластик должен быть нанесен знак «бокал и вилка». При приобретении пластиковой посуды обращайте внимание, чтобы она имела маркировку, отражающую, для каких видов продуктов посуда применяется (холодных, горячих, сыпучих и др.). На маркировке можно увидеть, из какого вида пластика сделано изделие: для этого на маркировку (на само изделие) наносится пиктограмма «петля Мебиуса» с указанием внутри пиктограммы и/или под ней буквенного обозначения полимерного материала. К примеру, полиэтилентерефталат может быть обозначен как ПЭТ на кириллице, как PET в международном формате обозначения или указан цифрой 1, полипропилен соответственно будет указан ПП, PP или 5.

В настоящее время на территории Евразийского экономического союза только детская посуда для детей до 3-х лет подлежит обязательным процедурам оценки  соответствия (государственной регистрации с последующим декларированием) согласно техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков». Касательно остальной посуды таких обязательных процедур подтверждения пока не принято, поэтому в Республике Беларусь с 2015 года введена процедура государственной санитарно-гигиенической экспертизы продукции зарубежного производства, в том числе посуды, изделий кухонных и столовых. При проведении лабораторных исследований импортируемой продукции органами государственного санитарного надзора часто выявляются несоответствия, в том числе посуды, кухонных принадлежностей. При этом небезопасная продукция поступает не из каких-то отдельных стран, несоответствия выявляются в посуде, поступившей из Китая, Германии, США, Индии, Латвии, КНР, Украины и ряда других. По всем фактам выявленных лабораторных несоответствий зарубежной продукции Главным государственным санитарным врачом Республики Беларусь выносятся постановления о запрещении обращения продукции, со всеми выданными постановлениями можно ознакомиться на сайте Государственного учреждения «Республиканский центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» http://www.rcheph.by.

По интересующим вопросам проведения санитарно-гигиенической экспертизы можно проконсультироваться в отделении надзора и контроля за гигиенической безопасностью товаров Барановичского ЗЦГиЭ по телефону 40-43-23.

Зав. отделением надзора и контроля за гигиенической безопасностью товаров                                                      Л.А.  Наумович

       

В Республике Беларусь по состоянию на 1 февраля 2017 года зарегистрирован 22441  случай ВИЧ-инфекции, количество людей, живущих с ВИЧ — 17446, показатель распространенности составил 183,6 на 100 тысяч населения. За январь 2017г. выявлено 223 ВИЧ-инфицированных  (январь  2016 года – 211). Показатель заболеваемости составил 2,3на 100 тысяч населения(аналогичный период 2016года – 2,2).  Брестской области за весь период наблюдения (1987-01.02.2017г.) зарегистрировано  1737  случаев ВИЧ- инфекции, количество людей живущих с ВИЧ- 1363 (98,3).

Общее количество случаев ВИЧ-инфекции  в возрастной группе  15 до 49 лет составляет 20299  человек ( удельный вес в общей  структуре ВИЧ-инфицированных – 93,1%). За январь 2017г. в возрастной группе 15-49 лет зарегистрировано 200 случаев (89,6%).

По кумулятивным данным (1987 — 01.02.2017г.) 37,3% (8386 человек)  инфицированных вирусом иммунодефицита человек заразились парентеральным путем ( при внутривенном введении наркотических веществ); удельный вес лиц, инфицирование которых произошло половым путем, составляет 60,3% (13550 человек).

     В целом по республике удельный  вес  женщин из общего числа ВИЧ-инфицированных составляет 40,2% (9013 чел.), мужчин – 59,8% (1313428 чел.). За январь  2017г. удельный вес женщин —32,7%, мужчин —67,3%.

Диагноз «ВИЧ-инфекция» подтвержден 291 ребенку, рожденному от ВИЧ-инфицированных матерей.

В Барановичском регионе  на 01.02.2017г.  зарегистрировано  (за период с 1987 по 01.02.2017)  170 случаев  ВИЧ- инфекции, в г. Барановичи —130, в Барановичском районе  40.  За январь  2017г. в г. Барановичи и Барановичском районе  выявлено по   одному случаю ВИЧ-инфекции.

Наибольшее количество ВИЧ-инфицированных выявлено в возрасте 15 -49  лет. Общее количество случаев ВИЧ-инфекции в этой возрастной группе      составляет 159 человека (удельный вес в общей структуре ВИЧ-инфицированных – 93,5%).

По кумулятивным данным (1987 – 01.02.2017г.) 34,7% (59 чел.) инфицированных вирусом иммунодефицита человека заразились парентеральным путем ( при внутривенном введении наркотических веществ), удельный вес лиц, инфицирование которых произошло половым путем, составляет – 64,1% ( 109 чел.)

Удельный вес женщин из общего числа ВИЧ-инфицированных составляет 43,5% (74 чел.), мужчин – 55,3% (94 чел.).

Врач-эпидемиолог                                                                       Л.П.Сопова

     

Микроспория – грибковое заболевание, при котором преимущественно поражаются кожа и волосы. Из-за характерных внешних признаков заболевание известно также как «стригущий лишай».

Среди животных микроспорией в основном болеют кошки и собаки. Инфицирование человека наиболее часто происходит от безнадзорных животных, также возможно заражение от больного человека. Заболевание встречается повсеместно и является очень заразным. Чаще заболевают дети дошкольного и школьного возраста (до 90%), что связано с  более тесными  контактами детей  с животными, особенно в летнее время.

Основной путь распространения микроспории – контактно-бытовой, т.е. заражение может происходить непосредственно от источника заболевания или через «инфицированные» объекты внешней среды: одежду, полотенца, головные уборы, постельные принадлежности, игрушки, песок в песочницах, при контакте с подстилками для животных и предметами ухода за ними.

Выделяют микроспорию гладкой кожи и волосистой части головы.

При микроспории гладкой кожи: на коже появляются округлые или овальные, четко очерченные пятна. По краю пятна формируется непрерывный возвышающийся валик, представленный мелкими узелками, пузырьками и корочками. Центральная часть пятна имеет более бледную окраску, с отрубевидным шелушением на поверхности. Таким образом, очаг имеет вид кольца.

При микроспории волосистой части головы: на голове постепенно образуются очаги округлой формы с резкими границами. Кожа в них шелушится, а волосы обламываются на уровне 4-6 мм от поверхности кожи. Очаги напоминают выстриженные плеши.

При появлении у Вас признаков кожного заболевания ни в коем случае не стоит заниматься самолечением, необходимо срочно обратиться к врачу-дерматологу.

Чтобы не заразится микроспорией необходимо соблюдать следующие правила:

— тщательно мойте руки, особенно после прогулки и контакта с животным, и требуйте этого от вашего ребенка;

— не пользуйтесь чужими вещами и предметами личной гигиены сами, и учите этому вашего ребенка;

— не трогайте безнадзорных животных и объясните, почему это нельзя делать своим детям;

— приобретая животное, обязательно проверьте его у ветеринарного врача.    Строго соблюдайте все правила содержания домашних животных.

Врач – эпидемиолог                                                 И.А. Озимко

 

В преддверии Международного женского дня в Барановичском ЗЦГиЭ состоялось мероприятие, посвященное этому замечательному дню.       Мероприятие посетила председатель Барановичского городского объединения профсоюзов Соловей Е.С.

Конкурс «Кто лучше!!!» не оставил равнодушным никого. Зрителям были представлены приветствия участников, проведены различные конкурсы, а в завершении каждой парой были исполнены музыкальные номера, подготовленные ими заранее. Зрители так же не были обделены вниманием. Для них были устроены интересные конкурсы и загадки. В завершение программы были определены победители в различных номинациях. Каждый участник получил памятные приз, а зрители получили только приятные и положительные эмоции.

Музыкальную часть поздравления милых дам исполнил специально приглашенный коллектив СШ №21 г.Барановичи. Музыкальные номера не оставили равнодушными никого из присутствующих в аудитории. Главный врач Барановичского ЗЦГиЭ Плескацевич С.С. в своем завершающем слове отметил, что важно не только хорошо работать, но красиво отдыхать.

Врач-гигиенист Барановичского ЗЦГиЭ                       Е.В. Лежнюк