Мой выбор – жить с позитивом!

pivvpvp

Под таким девизом в учреждениях образования с января по сентябрь 2017 года в рамках областного конкурса «Самая здоровая семья» проводится информационно-образовательная акция.

Цель акции – продвижение идей здорового образа жизни среди учащихся, родителей и педагогов, повышение роли семьи в воспитании здоровых детей, формирование зрелой личности, профилактика потребления психоактивных веществ.

В организации и проведении мероприятий акции принимают участие Барановичский ЗЦГиЭ и отделы образования, спорта т туризма Барановичского горисполкома и райисполкома.

Первое мероприятие в рамках акции состоялось 25 января в средней школе № 16. Перед собравшимися в актовом зале учащимися старших классов, педагогами, заместителями директоров по воспитательной работе средних школ города, представителями средств массовой информации выступили врач-валеолог Барановичского ЗЦГиЭ Кислая Л.М., заведующая поликлиникой Барановичского наркологического диспансера Шилькова М.А., врач-психотерапевт психоневрологического диспансера Курилович С.В. Основной акцент в выступлениях был сделан на формировании психосоциального аспекта здоровья, опасных последствиях употребления алкоголя. Присутствующим был продемонстрирован видеофильм, предоставлены информационно-образовательные материалы, проведён анкетный опрос.

Врач-валеолог                    Л.М. Кислая

О заболеваемости острыми кишечными инфекциями за 2016г. в Барановичском регионе

myte-ruk

За 2016 год (52 недели) заболеваемость ОКИ носила спорадический характер. Согласно прогностическим кривым эпидемическая ситуация по кишечным инфекциям характеризовалась как неустойчивая — 12 недель, устойчивая — 21 неделя, благополучная – 19 недель. Наблюдается снижение заболеваемости  суммой острых кишечных заболеваний  на 6,57%  по сравнению с 2015 годом.

Уровень сальмонеллезной инфекции снизился по сравнению с 2015 годом на 11,75%. Число бактерионосителей соответствует показателю 2015 года.

Наиболее восприимчивым контингентом являются дети, удельный вес которых в заболеваемости составляет 35,56%. Группа риска – неорганизованные дошкольники. Проведенное  анкетирование матерей детей раннего возраста с целью изучения их информированности о мерах по профилактике заболевания сальмонеллезом свидетельствует о недостаточной информированности матерей.

Заболеваемость неорганизованных дошкольников в 3 раза выше, чем организованных, посещающих детские дошкольные учреждения (дду), что свидетельствует о разрыве механизма передачи в условиях дду.  Групповая заболеваемость сальмонеллезом в организованных коллективах не регистрировалась.

Микробный пейзаж сальмонеллеза представлен 12 серотипами, в нем доминирует S.еnteritidis63,46%, удельный вес остальных серотипов составляет: S.тифимуриум – 13,46%, S.virchovi – 5,77%, S.labadi, S.london – по 3,85%, S.manhattan – 2,89%, S.derbi – 1,92%, S.brandenburg, S.infantis, S.mission,  S.muenchen, S newport – по 0,96%. Микробный пейзаж в городе более разнообразен, чем в районе (11 и 6 серотипа сальмонелл соответственно), что связано с более широким ассортиментом потенциальных факторов передачи, реализуемых через городскую торговую сеть.

По факторам передачи преобладают изделия из птицы – 33,33%, яйца и изделия из них — 25,64%, изделия из мяса – 16,7%.

Заболеваемость острыми кишечными инфекциями, вызванными другими установленными возбудителями,  снизилась по сравнению с 2015г. на 6,21%. Группу риска представляют неорганизованные дошкольники. В микробном пейзаже доминируют: цитробактер — 23,8%,  протей –18,1%, энтеробактер–16,2%, золотистый стафилококк–13,3%, ротавирусы – 10,0%, энтеро- и норовирусы – 3,8%.

Среди  факторов передачи преобладают молочные продукты – 31,88%,  мясные продукты –  31,25%, кулинарные изделия  – 16,88%,  салаты — 10,57%, рыба – 3,13%, овощи, фрукты и яйца – по 2,5%.

В последние годы эпидемический процесс острых кишечных инфекций (далее ОКИ) характеризовался нарастанием значимости вирусных диарейных инфекций. Сегодня ротавирусы рассматриваются как основной этиологический фактор возникновения ОКИ, особенно у детей раннего возраста. Сезонный подъем ротавирусной инфекции в Республике Беларусь наблюдается в зимне-весенний период.

Энтеровирусная инфекция распространена повсеместно и регистрируется в течение всего года. Наибольшее число случаев заболеваний выявляется с июня по октябрь.

Особенностью всех кишечных вирусов является высокая заразительность, устойчивость во внешней среде и низкая инфицирующая доза. На объектах внешней среды вирусы способны сохранять жизнеспособность в течение нескольких недель, выдерживают многократное замораживание и оттаивание. Вместе с тем, они быстро разрушаются под воздействием ультрафиолетового облучения, при  высушивании и кипячении.         Источником заражения вирусными кишечными инфекциями является больной человек или вирусоноситель.          Вирус выделяется в окружающую среду из носоглотки человека в течение 1 — 2 недель после начала заболевания, из фекалий — в течение нескольких недель и даже месяцев. Заражение происходит при употреблении человеком загрязненной пищи или воды, а также через грязные руки и предметы обихода. Возможна также передача возбудителя воздушно-капельным путем (при разговоре, кашле и чихании). Наиболее интенсивное выделение возбудителя наблюдается в первые дни болезни.

От начала заражения до первых клинических проявлений проходит от 2 до 10 суток, чаще 2-5 дней.

Чтобы защитить себя и детей от заболевания вирусными кишечными инфекциями рекомендуется следующее:

  • соблюдайте меры личной профилактики: тщательно мойте руки с мылом после посещения туалета, перед и во время приготовления пищи, перед едой, а также после прихода домой с улицы;
  • не употребляйте для питья некипяченую воду, воду из открытых водоемов и других источников водоснабжения; не купайтесь в открытых водоемах, купание в которых не рекомендуется или запрещено;
  • фрукты, ягоды, овощи тщательно мойте под проточной водой, затем ополаскивайте их кипяченой водой;
  • для обработки сырых продуктов пользуйтесь отдельными кухонными приборами и принадлежностями, такими как ножи и разделочные доски;
  • соблюдайте режим мытья столовой и кухонной посуды с использованием моющих средств;
  • воздерживайтесь от покупок скоропортящихся пищевых продуктов в местах, где отсутствует холодильное оборудование;
  • не употребляйте продукты с истекшим сроком годности; не переносите и не храните в одной упаковке сырые продукты и те, которые не будут подвергаться термической обработке (колбасы, масло, сыры, творог);
  • соблюдайте температурный режим хранения скоропортящихся продуктов;
  • защищайте пищу от мух, насекомых, грызунов, домашних животных;
  • перед приготовлением пищи и кормлением детей мойте тщательно руки с мылом;
  • для кормления грудных детей используйте только свежеприготовленные смеси детского питания;
  • детскую посуду и игрушки регулярно мойте с использованием разрешенных моющих средств, после чего тщательно прополощите, перед употреблением обдайте кипятком.

Если Ваш ребенок заболел, не ведите его в детский сад или школу, чтобы не заразить инфекцией других детей, обратитесь за медицинской помощью к врачу. Соблюдение этих правил защитит Вас и близких от заболевания вирусными, а также другими кишечными инфекциями.

Врач-эпидемиолог                                                       А.Н. Чеботарь

В защиту прав потребителя

produkty-pitaniya

Во исполнение постановления заместителя Министра здравоохранения — Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 06.01.2012 № 2 «Об активизации и повышении эффективности выполнения санитарно-эпидемиологического законодательства торговыми объектами, рыночными образованиями, объектами общественного питания и придорожного сервиса» Барановичским ЗЦГиЭ мониторингами охвачен в 2016 году 301 подконтрольный объект, что на 16% больше чем в  2015 году (в предыдущем году промониторировано 253 объекта).

Среди предприятий торговли и общественного питания проверено (охвачено мониторингами и проверками) 775 объектов, в т.ч. расположенные на рынках города.

В структуре нарушений преобладают:

  • неудовлетворительное санитарное состояние помещений, оборудования, территории предприятий;
  • нарушение условий хранения;
  • нарушение требований к маркировке продукции;
  • реализация продуктов питания с истёкшим сроком годности;
  • реализация товаров без качественных документовдругие нарушения;
  • другие нарушения(в т.ч. товарное соседство, личная гигиена персонала).

По результатам проведенных проверок в отношении руководителей, а также ответственных должностных лиц были применены меры в соответствии с законодательством Республики Беларусь, выданы предписания об устранении нарушений. Выполнения предписаний находится на контроле в БарановичскомЗЦГиЭ.

Контроль будет продолжен.

На что особенно надо обращать при покупке продуктов питания?

Прежде всего на дату изготовления и срок годности выбранного вами продукта питания. Не стоит покупать продукты на истечении срока годности. Обратите внимание на упаковку товара: она должна быть целой, без видимых загрязнений. Не стоит доверять мятым пачкам, упаковкам с нарушенной целостностью, ведь даже слегка вскрытая упаковка может отразиться на сроке годности продукта и вовсе не в пользу потребителя

На упаковку должна быть нанесена вся необходимая информация о товаре (наименование товара, наименование страны происхождения товара, предприятие-изготовитель, его адрес, сведения о пищевой ценности (калорийность продукта, содержание белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов), весе или объеме, назначение, условия и область применения (для продуктов детского, диетического питания и биологически активных добавок); способы и условия приготовления (для концентратов и полуфабрикатов) и применения (для продуктов детского и диетического питания), условия хранения (для товаров, для которых установлены обязательные требования к условиям хранения), дату изготовления и дату упаковки товара, срок годности).

Обратите внимание на указания об условиях хранения данного продукта (температурно-влажностные параметры) и оцените, соблюдались ли они в магазине

При выборе охлажденного мяса, птицы надавите на мясо или птицу: она должна моментально восстанавливать свою форму. Чаще всего потеря упругости связана с потерей жидкости, которая происходит тогда, когда мясо не первой свежести.

На замороженном мясе следует обратить внимание на кристаллы льда – если они имеют розовый оттенок, значит оно уже подвергалось разморозке и было заморожено повторно. Также не стоит покупать фарш, стоимость которого ниже стоимости самого мяса: в таком фарше наверняка присутствуют просроченный и некачественные компоненты.

При покупке рыбы стоит обратить внимание на ее глаза, которые должны быть блестящими, яркими и выпуклыми. Рыбную тушку также проверяют нажатием пальца – ямка после нажатия должна быстро вернуться в исходное состояние

Свежая рыба имеет приятный естественный запах, а если вы чувствуете запах прогорклого жира – эту рыбу ни в коем случае не следует покупать.  И еще. Если хвост рыбы повернут набок, скорее всего она была заморожена повторно и ее употребление в пищу нежелательно.

Следуя этим советам на вашем столе всегда будут свежие и качественные продукты!

Заведующий отделением гигиены питания                     Т.В. Лазовская

Пресс-конференция, посвящённая Дню профилактики гриппа и ОРЗ

den-profilaktiki-grippa-i-orz_1

Ситуация под контролем. 

Пресс-конференция, посвящённая Дню профилактики гриппа и ОРЗ, состоялась в Барановичском ЗЦГиЭ 19 января 2017 года. Впереди ещё длительный период холодной погоды, поэтому всем нужно быть готовым к разным вариантам развития событий, внимательно относиться к своему здоровью и прислушиваться к рекомендациям медицинских работников.

Перед представителями средств массовой информации выступили врач-валеолог Барановичского ЗЦГиЭ Кислая Л.М., заведующая противоэпидемическим отделением Барановичского ЗЦГиЭ Кремко Ж.Г., врач-инфекционист центральной поликлиники Гаркавая С.А. и провизор-информатор центральной районной аптеки № 10 Мязина С.Г.

По оценкам специалистов ситуация по гриппу и ОРВИ на данный момент спокойная, это прежде всего результат успешной кампании иммунизации против гриппа.  Жителям региона рекомендовано соблюдать основные правила профилактики гриппа, правила личной гигиены, не заниматься самолечением, разумно относиться к применению лекарственных и профилактических средств.

Врач-валеолог Барановичского ЗЦГиЭ   Кислая Л.М.

img_20170119_111745-r

 

«Смысл жизни»

«Смысл жизни» — под таким названием проведена выставка, презентация которой состоялась в читальном зале Центральной городской библиотеки им. Тавлая 18 января 2017 года.

Экспозиция была организована по инициативе Брестской и Пинской епархии Белорусской Православной Церкви. На ней были представлены тематические банеры, посвящённые нравственным аспектам поведения человека, в том числе отношения к себе, к окружающим, к своему здоровью, к употреблению психоактивных веществ, к браку, семье, целомудрию, абортам, репродуктивному поведению.

На выставку были приглашены учащиеся старших классов школ города. Перед ними выступили заведующая отделом городской библиотеки Кипель Н.Н., протодиакон храма Пресвятой Богородицы Андрей Горбунов и врач-валеолог Барановичского ЗЦГиЭ Кислая Л.М.

Во время презентации обсуждались такие сложные вопросы как «В чём смысл жизни?», «Что такое счастье?», «Как достойно прожить свою жизнь?»

Через призму этих рассуждений по-другому звучали и воспринимались основные принципы здорового и безопасного поведения, ответственного отношения к своему здоровью.

Врач-валеолог Кислая Л.М.

dsc_0027

dsc_0103

Профилактика трихинеллеза

dikij-kaban-2

С наступлением осеннее-зимнего и охотничьего периода осложняется эпидемическая ситуация по трихинеллезу, регистрируются вспышки этого заболевания.

Трихинеллез — это остро протекающее паразитарное заболевание человека и многих  видов животных,  вызванное волосовидными нематодами — трихинеллами  двух видов:  Trichinella  spiralis  и Trichinella Pseudospiralis. Личинки этого паразита  очень мелкие, округлой нитевидной формы (1,2 – 4 мм длиной).

Заражение людей происходит при употреблении в пищу зараженного мяса диких кабанов или домашних свиней и других животных, зараженных трихинеллами. Заболевший трихинеллезом человек не опасен для других людей, животных, не контаминирует объекты внешний среды. Единственный путь передачи трихинеллеза человеку от животного – пищевой. Термообработка, замораживание, посол и копчение контаминированного мяса не обеспечивает гибель возбудителя трихинеллеза (круглый червь).

Взрослые трихинеллы, попадая в кишечник человека (или животного), живут около 5-6 недель. Каждая самка за этот срок выделяет несколько тысяч живых личинок, которые током крови разносятся по всему организму и внедряются в  поперечнополосатые мышцы, где в течение 2 месяцев растут, сворачиваются в спираль, образуют капсулу и объизвествляются. Наиболее интенсивно поражаются мышцы диафрагмы, пищевода, языка, жевательные, межреберные, сгибательные мышцы конечностей, мышцы глазного яблока.   Инкапсулированные личинки в мышцах могут сохранять жизнеспособность в течение 25 лет.

Инкубационный (скрытый) период при заболеваемости трихинеллезом составляет от 1-го до 40 дней и более. Заболевание обычно проявляется через 2-4 недели с момента заражения, но может и через несколько дней (в зависимости от полученной дозы возбудителя и устойчивости организма больного). Первые признаки заболевания могут проявиться в виде повышения температуры, отека лица (особенно век), тошноты, болей в животе. В последующем развиваются сильные боли в мышцах. Иногда может появиться мелко зернистая сыпь на теле. Медикаментозному лечению трихинеллез поддается хорошо. При легких и среднетяжелых формах прогноз благоприятный, при тяжелых формах с осложнениями прогноз серьезный, нередки летальные исходы.

В связи с угрозой заноса африканской чумы свиней и согласно Временному положению об особом режиме изъятия, захоронения и (или) уничтожения ресурсов дикого кабана на территории Республики Беларусь,  утвержденному  Постановлением Совета Министров РБ от 29.08.2013г. №758, послеубойная ветеринарно-санитарная экспертиза диких кабанов в нашей Республике временно не проводится, также запрещается вывоз туш отстрелянных диких кабанов с охотничьих угодий, туши подлежат полному уничтожению (сжиганию или закапыванию на глубину до 2 метров) на месте убоя.

После отмены данного временного положения и в соответствии с санитарными нормами и  правилами «Требования к организации и проведению санитарно-противоэпидемических мероприятий, направленных на предупреждение возникновения и распространения трихинеллеза», утвержденными постановлением МЗ РБ №204 от 22.12.2012г.  послеубойная трихинеллоскопическая экспертиза туш свиней, кабанов, нутрий и других животных, являющихся объектом охотничьего промысла, является обязательной.  Послеубойная ветеринарная экспертиза диких кабанов не требует каких-либо документов о правах собственника на исследуемое мясо или мясопродукты.  Нет необходимости  предоставлять  в ветеринарное учреждение всю тушу – достаточно отобрать пробу мышечной ткани (из ножек диафрагмы, межреберных, шейных, жевательных и икроножных мышц) весом чуть более 60 граммов. В Барановичском регионе послеубойную ветеринарную экспертизу осуществляет ГУ «Барановичская межрайонная ветеринарная лаборатория», расположенная по адресу г. Барановичи, ул. Куйбышева, 88.

Меры профилактики

  • приобретайте и употребляйте в пищу только мясо, прошедшее ветеринарно-санитарную экспертизу, убедитесь в наличии на нем клейма ветеринарного надзора. По действующему санитарно-ветеринарному законодательству все туши свиней, диких кабанов и других диких животных должны обязательно подвергаться исследованию.
  • следует помнить, что даже после тщательной термической обработки, при замораживании, посоле и копчении личинки трихинелл не погибают.
  • нельзя пробовать на вкус сырой фарш в процессе приготовления мясных блюд и тем более готовить из него бутерброды.
  • при обнаружении хотя бы одной трихинеллы  мясо, внутренние органы  животных, зараженных личинками трихинелл, подлежат только утилизации, которая  проводится силами ветеринарной службы.
  • защищайте помещения для содержания  скота от проникновения грызунов, проводите уничтожение крыс, мышей в жилых и приусадебных постройках.
  • если Вы узнали, что мясо, которое Вы ели, является трихинеллезным (подтверждено лабораторно, появились случаи заболевания среди знакомых, родственников) нужно немедленно обратиться к врачу в поликлинику по месту жительства, даже если нет признаков заболевания. Врач установит  за Вами наблюдение, назначит обследование и профилактическое лечение.

Соблюдение перечисленных правил обеспечит надежную защиту от трихинеллеза членов вашей семьи, родственников, знакомых!!

Врач-эпидемиолог                                                                      А.В. Сороко

О внесении изменений в СанПиН «Требования к питьевой воде, расфасованной в емкости»

Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 22.11.2016 № 120 изменен пункт 41 санитарных норм и правил «Требования к питьевой воде, расфасованной в емкости», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 15.12.2015 № 123, новая редакция которого предусматривает, в том числе, необходимость указания на маркировке воды питьевой, расфасованной в емкости  (далее – расфасованная вода), информации о сроках и условиях ее применения после вскрытия потребительской упаковки. Вышеуказанное постановление вступает в силу с 28.12.2016 года.

В случае нанесения на потребительскую упаковку расфасованной воды информации о том, что после вскрытия бутылки последнюю необходимо хранить закрытой при температуре от 0 до 60С (либо в условиях холодильника) не более одних суток, последняя не подлежит государственной санитарно-гигиенической экспертизе в  соответствии с санитарными нормами, правилами и гигиеническими нормативами «Государственная санитарно-гигиеническая экспертиза сроков годности (хранения) и условий хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов, отличающихся от установленных в действующих технических нормативных правовых актах в области технического нормирования
и стандартизации», утвержденными постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 01.09.2010 № 119
(далее – СНП 119-2010). Пунктом 26 СНП 119-2010 допускается группировка пищевой продукции, вырабатываемой по единым НД, однородной технологической документации и технологии производства.

При установлении изготовителем расфасованной воды
иных условий хранения и сроков ее использования после вскрытия потребительской упаковки в сторону увеличения необходимо подтверждение правильности их установления в соответствии
с СНП 119-2010, в том числе, с проведением лабораторных исследований. Обращаем внимание, что согласно пункту 4 указанного документа «Юридические лица, осуществляющие производство продовольственного сырья и пищевых продуктов и имеющие сертифицированные систему менеджмента качества и систему управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов анализов рисков и критических контрольных точек или сертифицированную систему менеджмента безопасности пищевых продуктов, самостоятельно устанавливают
сроки годности (хранения) и условия хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов на продовольственное сырье и пищевые продукты без проведения в установленном порядке санитарно-гигиенической экспертизы».

Изготовленные до 28.12.2016 года (т.е. до вступления в действие постановления Министерства здравоохранения Республики Беларусь
от 22.11.2016 № 120) этикетки, контрэтикетки, кольеретки, потребительская упаковка (тара) на расфасованную воду могут применяться до полного их использования без наличия информации о сроках и условиях ее применения после вскрытия упаковки при наличии документов, подтверждающих их изготовление до названной даты.

 

Источник информации – сайт ГУ «Республиканский ЦГЭиОЗ» http://www.rcheph.by/

Об итогах работы Барановичского ЗЦГиЭ в 2016 году.

Январь – время подведения итогов работы за прошедший год. Результаты работы в 2016 году, возникшие проблемы, пути их решения и первоочередные задачи на 2017 стали темой открытого обсуждения на совещании, которое состоялось 12 января в Барановичском ЗЦГиЭ.

В работе совещания приняли участие заместитель главного врача ГУ «Брестский ОЦГЭиОЗ» Корчик Т.В., заместитель председателя Барановичского горисполкома Гарбуз А.А., заместитель председателя Барановичского райисполкома Слива С.С., главный врач УЗ «БЦП» Романовский В.Б., администрация и руководители структурных подразделений и сотрудники Барановичского ЗЦГиЭ.

img_20170112_152127

С сообщением о работе Барановичского ЗЦГиЭ в 2016 год выступил главный врач Плескацевич С.С. Все поставленные задачи по улучшению санитарно-эпидемиологической обстановки решались совместно с местными органами власти. Все приглашенные дали положительную оценку работе центра и высказали пожелания о продолжении дальнейшего успешного взаимодействия.

img_20170112_161805

img_20170112_145514

Врач-гигиенист                                                Е.В. Лежнюк