Месяц: Январь 2024

Результаты контрольно-надзорных мероприятий за хлебобулочной отраслью

Posted on by administrator

 

С 12.01.2024 по 25.01.2024 Барановичским зональным ЦГиЭ проведены мероприятия технического (технологического, поверочного) характера в отношении 7 торговых объектов, имеющих в своем составе цеха по производству хлебобулочной продукции. Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства, технических регламентов Таможенного союза установлены на всех 7 объектах (100 % случаев).

 

Структура выявленных нарушений:

 

            обращение (реализация) пищевой продукции с истекшим сроком годности – 2 объекта (28,6 % от числа объектов с выявленными нарушениями);

 

            нарушение температуры хранения и реализации продуктов питания — 2 объекта (28,6 % от числа объектов с выявленными нарушениями);

 

            отсутствие соответствующей требованиям законодательства маркировки на продуктах питания, не доведение до потребителя необходимых сведений о пищевой продукции – 1 объект (14,3 % от числа объектов с выявленными нарушениями);

 

         обращение пищевой продукции без документов, удостоверяющих качество и безопасность — 1 случай (14,3 % от числа объектов с выявленными нарушениями);

 

         обращение пищевой продукции не соответствующей гигиеническим нормативам — 1 случай (14,3 % от числа объектов с выявленными нарушениями);

 

неудовлетворительное санитарное состояние инвентаря, посуды – 2 случая (28,6 % от числа охваченных надзорными мероприятиями).

 

По результатам надзорных мероприятий вынесено 3 предписания об изъятии из обращения более 16 кг недоброкачественной продукции, 5 предписаний о приостановлении (запрете) производства и (или) реализации товаров (работ, услуг), эксплуатации транспортных средств. В отношении 3 субъектов хозяйствования готовятся предписания об устранении выявленных нарушений. В отношении двух юридических лиц будет начат административный процесс.

 

Многочисленные нарушения, в т.ч. такие грубые как реализация продуктов питания с истёкшим сроком годности, свидетельствуют об отсутствии необходимого производственного контроля со стороны администрации организаций.

 

Контроль за соблюдением предприятиями торговли и общественного питания требований санитарно-эпидемиологического законодательства будет продолжен.

 
 
 
 
 

Врач-гигиенист

 

отделения гигиены питания                                               А. В. Москаленко

Барановичским зональным ЦГиЭ обнаружено превышение консерванта диоксида серы в кураге

Posted on by administrator

 

Барановичским зональным ЦГиЭ при проведении надзорных мероприятий вновь выявлена не соответствующая требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства продукция:

 

курага индустриальная, дата изготовления 09.2023 г., дата упаковывания 06.10.2023 г., годен до 09.2024 г., масса нетто 300 г, в полимерной запаянной упаковке, состав согласно маркировке: абрикос сушеный без косточки 1 сорт, консервант Е220, штрих код 4810948006769, упаковано по ТУ BY 690269922.002.

 

Изготовителем указанной продукции является ООО «СУБХИ ВАТАН», 735920, Согдийская область, город Исфара, ул. Хонобод, Республика Таджикистан, а импортером и упаковщиком – Частное предприятие «Шалу», Республика Беларусь (223021, Минская область, Минский р-н, Щомыслицкий с/с, аг. Озерцо, ул. Центральная, д. 35А, пом. 25, адрес места упаковывания продукции: Минская обл., Пуховичский р-н, Руденский поселковый Совет, 1).

 

 

Согласно результатам лабораторных испытаний установлено превышение содержания консерванта диоксида серы:

 

фактическое значение «3,44 ± 0,48 г/кг» при нормативе не более 2,0 г/кг (установлено при испытании первого образца);

 

фактическое значение «2,80 ± 0,39 г/кг» при нормативе не более 2,0 г/кг (установлено при испытании контрольного образца).

 

Несоответствующая продукция изъята из обращения общей массой 3,6 кг.

 

Барановичский зональный ЦГиЭ рекомендует импортерам пищевой продукции учесть данную информацию, при необходимости усилить производственный лабораторный контроль.

 

 

 

 

 

Зав. отделением надзора и

 

контроля за гигиенической

 

безопасностью товаров                                                                     Л. А. Наумович

О заболеваемости острыми респираторными инфекциями и гриппом, мерах профилактики

Posted on by administrator

 

Согласно информации о наблюдении за гриппом Всемирной организации здравоохранения, активность гриппа в мире и Европейском регионе продолжает расти. Показатели частоты случаев гриппоподобных заболеваний и острых респираторных инфекций превышают фоновые значения. На территории Европейского региона в целом преобладают вирусы гриппа типа А. Отмечается совместная циркуляция обоих подтипов вирусов гриппа А – A(H1N1)pdm09 (63%) и A(H3N2) (33%); среди вирусов типа В подавляющее большинство относятся к линии B/Victoria. А вот активность Sars-CoV-2 в течение последних недель снижается.

 

В Республике Беларусь продолжается подъем заболеваемости острыми респираторными инфекциями, в том числе гриппом. За прошедшую календарную неделю заболеваемость выросла на 33% заболеваемости аналогичного периода прошлой недели. В структуре заболевших удельный вес детского населения в возрасте до 18 лет составил 59,6%. Заболеваемость обусловлена преимущественно вирусами негриппозной этиологии (вирусы парагриппа 1-4 типа, аденовирусы, респираторно-синцитиальные вирусы, риновирусы, бокавирусы, метапневмовирусы, а также микоплазма пневмонии). По результатам лабораторного надзора отмечается рост циркуляции вирусов гриппа А (H1N1, H3N2).

 

ВАЖНО: эпидемиологическая ситуация по заболеваемости острыми респираторными инфекциями находится на постоянном контроле Министерства здравоохранения, но вместе с тем многое зависит от отношения каждого человека к собственному здоровью и окружающим его людям.

 

ОБРАЩАЕМ ВНИМАНИЕ! В организациях здравоохранения продолжается вакцинация населения. Вакцина для профилактика гриппа инактивированная зарегистрирована и разрешена к применению на территории Республики Беларусь, содержит актуальные штаммы.

 

К тому же, выполнение элементарных профилактических мер, рекомендуемых Минздравом, особенно во время изменения погодных условий, позволит каждому сохранить свое здоровье.

 

Основные рекомендации для населения:

 

✔избегайте многолюдных мест или сократите время пребывания в многолюдных местах;

 

✔соблюдайте гигиену рук – чаще мойте руки водой с мылом или используйте средство для дезинфекции рук на спиртовой основе;

 

✔старайтесь не прикасаться ко рту и носу;

 

✔соблюдайте «респираторный этикет» (прикрывайте рот и нос платком, когда чихаете или кашляете, не трогайте руками нос, рот и глаза и т.д.);

 

✔организуйте систематическое проветривание квартиры и рабочего помещения;

 

✔чаще совершайте прогулки на свежем воздухе;

 

✔большую роль в сохранении и укреплении здоровья играет рациональное питание (пища должна быть витаминизированной, в особенности богата витаминами А, В1, С, а также основными веществами (белки, углеводы, микроэлементы), в пищу должны быть включены овощи, фрукты, особенно содержащие витамин С, рыбные и молочные блюда).

 

Если же избежать гриппа (или другого ОРИ) все-таки не удалось, то очень важно следовать следующим рекомендациям:

 

✔при первых симптомах заболевания – останьтесь дома, проконсультируйтесь с врачом и строго соблюдайте все его рекомендации;

 

✔соблюдайте постельный режим;

 

✔минимизируйте свои контакты с домашними, особенно детьми, чтобы не заразить их;

 

✔чаще проветривайте помещение;

 

✔все лекарственные препараты применяйте ТОЛЬКО по назначению врача.

 

Вниманию родителей! Дети с признаками острой респираторной инфекции должны оставаться дома и не посещать дошкольные учреждения и школы.

 

Берегите свое здоровье, прислушивайтесь к мнению врачей, выполняйте их рекомендации и тогда никакой грипп вам не страшен.

 

Будьте здоровы!

 

 

 

Врач-эпидемиолог (заведующий

 

противоэпидемическим отделением)                                            И.А. Озимко

День профилактики гриппа и острых респираторных инфекций

Posted on by administrator

 

Вопросы профилактики гриппа и острых респираторных инфекций остаются актуальными особенно в зимний период. Единый день профилактики гриппа и ОРИ в нашей стране ежегодно проводится в третий четверг января. Цель проведения – распространение информации о гриппе и острых респираторных инфекциях, их причинах, последствиях и профилактике.

 

Специалисты Барановичского зонального ЦГиЭ ежегодно проводят анкетирования среди учащихся учебных заведений г. Барановичи. В 2023 году были опрошены учащиеся 9-х классов (1096 человек) школ г. Барановичи в возрасте от 15 до 18 лет. Цель опроса: проверка уровня информированности учащихся о мерах профилактики гриппа и ОРИ, оценка эффективности проводимых мероприятий в рамках дня профилактики гриппа и острых респираторных инфекций. Результаты анкетирования свидетельствуют о росте уровня осведомленности школьников о мерах профилактики гриппа и ОРИ: чтобы не заболеть гриппом и ОРИ, преобладающее большинство опрошенных школьников (80%) стараются соблюдать личную гигиену, 65% проветривают помещения, каждый третий (33%) старается меньше бывать в людных местах, 14% ежегодно делают профилактические прививки. На вопрос о том, какие условия для сохранения здоровья ты считаешь наиболее важными, подростки ответили: 83% в качестве наиболее важного условия для сохранения здоровья считают выполнение правил здорового образа жизни, 71% знания о том, как заботиться о своем здоровье, 63% респондентов указывает на регулярные занятия спортом, каждый второй (52%) выделяет хорошие экологические условия или возможность консультаций и лечения у хорошего врача (50%), 47% наличие достаточных материальных средств для хорошего питания, занятий спортом, каждый третий (30%) учащийся отмечает хорошую наследственность и 20% отсутствие физических и умственных перегрузок.

 

В рамках дня профилактики гриппа и ОРИ специалистами Барановичского зонального ЦГиЭ 19 января были проведены следующие мероприятия:

 

в атриуме учреждения образования «Барановичский государственный университет» социолог совместно с волонтерами отряда «Крылья надежды» провели акцию «STOP ГРИПП/ОРИ»;

 

 

специалисты Барановичского зонального ЦГиЭ совместно с волонтерами БРСМ, распространяя информационно-образовательные материалы возле ТД «Радуга» и кинотеатра «Октябрь», напомнили горожанам о необходимости профилактических мер по предупреждению гриппа и ОРИ.

 

 

Социолог

 

Барановичского зонального ЦГиЭ                            Светлана Олеговна Мазур

Профилактика бруцеллеза

Posted on by administrator

 

В запредельных странах, входящих в состав Таможенного союза, зарегистрирована активизация очагов бруцеллеза (случаи выявлены среди животных).

 

Бруцеллез — это зоонозное заболевание, передающееся от больных, преимущественно, сельскохозяйственных животных человеку.

 

Возбудитель инфекции — бруцеллы. Основными источниками инфекции для людей являются козы, овцы, крупный рогатый скот и свиньи.

 

Человек заразиться бруцеллезом может следующими путями:

 

—  при контакте  с больным животным или сырьем  и продуктами животного происхождения (контактный путь);

 

— при употреблении молочных продуктов и мяса, полученных от больных бруцеллезом животных и не прошедших достаточную термическую обработку (алиментарный путь);

 

— при вдыхании воздушно-пылевой смеси, содержащей контаминированные бруцеллами фрагменты шерсти, навоза, земли, подстилки (аэрозольный путь).

 

Возбудитель бруцеллёза обладает большой устойчивостью к воздействиям низких температур, длительно сохраняется в пищевых продуктах, в том числе, хранящихся в холодильниках и морозильных камерах. В замороженных инфицированных мясных и молочных продуктах остается жизнеспособным  в течение всего срока  хранения.

 

Инкубационный период заболевания у человека составляет от 1 недели до 2-х месяцев.

 

Клинические проявления:

 

Начало заболевания, как правило, сопровождается подъемом температуры до 39-40°С (характерны подъемы температуры в вечерние и ночные часы). Симптомы бруцеллеза схожи с симптомами гриппа: лихорадка, боли в спине, ломота в теле, плохой аппетит, потеря веса, слабость, головная боль, ночная потливость, кашель, боль в животе. Осложнения бруцеллеза: эндокардит, поражение центральной нервной системы (менингит, энцефалит), абсцесс печени, воспаление селезенки, артрит, хроническая усталость, периодически появляющаяся лихорадка.

 

Для предупреждения заболевания бруцеллёзом необходимо выполнять следующие рекомендации:

 

– не приобретать мясо и мясные продукты (фарш, колбаса, полуфабрикаты), молоко и молочные продукты в местах неустановленной торговли;

 

– употреблять только после тщательной термической обработки молоко, молочные продукты и продукты животного происхождения, приобретенные у частных лиц.

 

Лицам, которые содержат скот в частных подворьях необходимо соблюдать рекомендации ветеринарной службы по содержанию скота и информировать ветеринарную службу обо всех случаях заболевания животных с подозрением на бруцеллёз (аборты, рождение нежизнеспособного молодняка).

 

На территории Барановичского региона в течение последних 20 лет случаи бруцеллеза среди людей не регистрировались.

 
 
 

Врач-эпидемиолог                                       К. А. Шаманова

Корь и ее профилактика

Posted on by administrator

 

В настоящее время ситуация по заболеваемости корью в Республике Беларусь контролируемая. Вместе с тем, в 2023 году в стране зарегистрировано 160 подтвержденных случаев.

 

Основная эпидемиологическая ситуация развивается на территории четырех регионов – Брестской, Гомельской, Минской областей и г. Минска. В Барановичском регионе случаи кори не регистрировались.

 

Основное отличие от ранее зарегистрированных подъемов заболеваемости корью – более активное вовлечением в эпидемический процесс детского населения. Чаще всего болеют дети, которые не имеют прививочного анамнеза против кори. Причина – отказ родителей от вакцинации. Из общего числа заболевших корью – 75% не были привиты и не знают свой прививочный статус.

 

Также зарегистрировано более 20 случаев завоза вируса кори на территорию Республики Беларусь и распространения его через родственные или дружеские связи.

 

Напоминаем! Заболевание начинается с повышения температуры тела, катаральных симптомов.

 

Специфическими симптомами для кори, которые появляются через несколько дней от начала заболевания, являются:
 

конъюнктивит (покраснение глаз, слезотечение, боязнь света), высыпания в виде мелких белых пятен на внутренней поверхности щек (схожие на крупинки манки, окруженные красной каймой);
 

пятнисто-папулезная сыпь розового цвета, склонная к слиянию, для которой характерна этапность высыпания в течение 3-4 дней (сначала появляется за ушами, на лице, шее, затем на туловище, а на следующий день – на верхних и нижних конечностях).

 

Корь, ориентировочно в 40% случаев, может иметь осложненное течение. Обычно осложнения встречаются у детей до пяти лет и взрослых с ослабленным иммунитетом. Наиболее частыми осложнениями кори являются инфекции дыхательных путей (коревой круп, бронхит, пневмония), слепота, отит, тяжелая диарея с обезвоживанием, поражение головного мозга (энцефалит, менингоэнцефалит). Большинство смертельных случаев кори происходит из-за осложнений.
 

Перенесенная корь формирует прочный пожизненный иммунитет.

 

Важно! Методов специфического лечения кори не существует, но заболевание можно предотвратить при помощи вакцинации.
 

Вакцины против кори обладают высокой эффективностью. После введения одной дозы вакцины, содержащей коревой компонент, у более чем 95% привитых формируется долговременная иммунная защита организма, после введения второй дозы эффективность достигает практически 100%. Таким образом, для обеспечения длительной защиты требуется две дозы вакцины.
 

В Республике Беларусь вакцинация против кори, эпидемического паротита и краснухи проводится согласно Национальному календарю профилактических прививок Республики Беларусь, установленному постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 17.05.2018 № 42 «О профилактических прививках».
 

В очагах кори проводится вакцинация подлежащих лиц, начиная с возраста 9 месяцев. За всеми лицами, контактировавшими с заболевшим корью, устанавливается медицинское наблюдение сроком на 21 календарный день.
 

Важно! Рекомендуем всем гражданам от 18 лет и старше:
 
 

уточнить свой прививочный статус против кори в территориальной организации здравоохранения;
 

сделать профилактические прививки против кори, если отсутствуют документальные сведения о вакцинации против кори, о перенесенной кори, о результатах серологического исследования крови, подтверждающего наличие защитных уровней IgG-антител к вирусу кори, или если имеются документальные сведения только об одной профилактической прививке против кори.

 

В организациях здравоохранения Барановичского региона для профилактики кори доступны вакцины:
 

вакцина (корь, краснуха и паротит) Serum Institute of India (Индия);
 

вакцина Вектор ГНЦ ВБ (Россия);
 

Приорикс GlaxoSmithKleine (Бельгия).

 

Вакцин хватит для всех, кому необходима вакцинация!

 

 

 

Врач-эпидемиолог (заведующий

 

противоэпидемическим отделением)                                             И.А. Озимко

Эпид.ситуация по ВИЧ-инфекции в Барановичском регионе на 01.01.2024

Posted on by administrator

 

В Барановичском регионе на 01.01.2024г. зарегистрировано (за период с 1987 по 01.01.2024) 282 случая ВИЧ- инфекции, в г. Барановичи —225, в Барановичском районе – 57. В январе–декабре 2023г. в Барановичском регионе выявлено 19 случаев ВИЧ-инфекции. Количество людей, живущих с ВИЧ-инфекцией а Барановичском регионе, 189 человек. Показатель распространенности составил — 95,2случая  на 100 тыс. населения.                                                                                                                                                                                                     
 

       Справочно: в Брестской области за весь период наблюдения (1987- 01.01.2024г.) зарегистрировано 2715 случаев ВИЧ-инфекции, количество людей, живущих с ВИЧ-инфекцией, 1827 человек. В 2023г. вновь выявлено 117 случаев ВИЧ-инфекции (за аналогичный период 2022г.-139 случаев).
 

Наибольшее количество ВИЧ-инфицированных выявлено в возрасте 30-49 лет. Общее количество случаев ВИЧ-инфекции в этой возрастной группе составляет  152 человека (удельный вес в общей структуре ВИЧ-инфицированных – 53,9%). По кумулятивным данным (1987 – 01.01.2024г.) 25,2% (71 человек), инфицированных вирусом иммунодефицита человека, заразились парентеральным путем (при внутривенном введении наркотических веществ), удельный вес лиц, инфицирование которых произошло половым путем, составляет 73,7% (208 человек). Удельный вес женщин из общего числа ВИЧ-инфицированных — 41,1% (116 человек), мужчин – 58,9% (166 человек).
 

Единственный надежный метод убедиться в отсутствии ВИЧ-инфекции – пройти тестирование на антитела к ВИЧ не ранее 3-6 месяцев после того, как Вы подверглись риску инфицирования (вступали в сексуальные контакты без использования презерватива, либо употребляли инъекционные наркотики). Если в Вашей жизни были рискованные ситуации – не ждите, пока вам предложит пройти обследование врач. Вы можете приобрести в аптеке набор для тестирования по слюне, точность теста достаточно высока (до 99%). Также можно добровольно или анонимно сделать анализ крови на ВИЧ в любом медицинском учреждении города и района, где есть процедурный кабинет.
 

Дополнительную информацию можно получить по тел. 492826 в Барановичском зональном центре гигиены и эпидемиологии.

   

 

Врач- эпидемиолог                                                                       Сопова Л.П.

О запрете ввоза в Республику Беларусь, реализации, хранения, транспортировки, использования жидкостей стеклоомывающих ANTI ICE -30°, «NORD WATER» -30, ANTIFROST -30°

Posted on by administrator

 

Барановичский зональный ЦГиЭ информирует, что в связи с выявлением несоответствий по содержанию метанола:

 

Постановлением заместителя Министра – Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 09.01.2024 № 1 запрещен ввоз на территорию Республики Беларусь, реализация, хранение, транспортировка и использование незамерзающей  жидкости стеклоомывающей ANTI ICE -30° (ТУ 20.59.43-001-48593015-2023) производства ООО «АВАНГАРД» (Российская Федерация, г. Москва, вн. тер. г. Муниципальный Округ Пресненский, ул. Ходынская, дом 2, помещение 7Н);

Постановлением заместителя Министра – Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 09.01.2024 № 2 запрещен ввоз на территорию Республики Беларусь, реализация, хранение, транспортировка и использование стеклоомывающей  низкозамерзающей жидкости «NORD WATER» -30 (ТУ 29.31.23-001-31348754-2022) производства ООО «ТЕХ-ЛАЙН» (Российская Федерация, 665402, Иркутская область, г.о. Черемховское, г. Черемхово, ул. 8-ое Марта, д. 93; адрес производства: 665413, Иркутская область, г. Черемхово, ул. Лесная, д. 6);

 

Постановлением заместителя Министра – Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 09.01.2024 № 3 запрещен ввоз на территорию Республики Беларусь, реализация, хранение, транспортировка и использование незамерзающей жидкости стеклоомывающей ANTIFROST     -30° (ТУ 20.59.43-001-48593015-2023) производства ООО «АВАНГАРД» (Российская Федерация, г. Москва, вн. тер. г. Муниципальный Округ Пресненский, ул. Ходынская, дом 2, помещение 7Н).

 

Барановичский зональный ЦГиЭ настоятельно рекомендует торговым объектам и др. организациям принять меры по недопущению к реализации указанной продукции, в т.ч. изъятие из обращения, возврат поставщикам или утилизацию.

Постановления прилагаются:

Врач-гигиенист (заведующий отделением надзора и

контроля за гигиенической

безопасностью товаров)                                     

День донора с участием специалистов Барановичского зонального ЦГиЭ

Posted on by administrator

 

Республика Беларусь является одной из стран, где активно пропагандируется донорство крови. С целью привлечения к сдаче крови как можно большего количества людей проводятся различные мероприятия, среди которых акции с участием работников предприятий и организаций.

Сотрудники Барановичского зонального ЦГиЭ — постоянные участники акций по сдаче крови, которые уже стали традицией, и обычно проводятся 2 раза в год – в июне (в рамках Всемирного дня донора крови) и в январе.

Одна из таких акций состоялась 11 января 2024 года на базе городской станции переливания крови.  Перед сдачей крови каждый из доноров проходил обязательное медицинское обследование: определение группы крови, содержания гемоглобина, измерение артериального давления и массы тела.  Всем, кто прошёл обследование, предлагался горячий сладкий чай, печенье и шоколад.

Всего 11 января сдали кровь 16 человек, среди них большинство специалистов делает это регулярно, но были и те, кто поделился своей кровью впервые. Хочется верить, что люди, которые однажды решили поделиться кровью, будут делать это и дальше, а своим примером они привлекут в свои ряды ещё больше доноров. Наши доноры – это пример для всех, кто хочет на деле оказать помощь людям, спасти здоровье и даже жизнь незнакомому человеку.

 

 

Социолог

Барановичского зонального ЦГиЭ                                     С.О. Мазур