Месяц: Сентябрь 2026

Сальмонеллез – это инфекционное заболевание, характеризующееся разнообразными клиническими проявлениями от бессимптомного носительства возбудителя (сальмонеллы) до тяжелых форм. Случаи заболеваний сальмонеллезами регистрируются круглый год, рост заболеваемости среди населения наблюдается в летне-осенний период.

В Барановичском регионе эпидемиологическая ситуация по сальмонеллезной инфекции характеризуется как контролируемая, уровень заболеваемости не превышает среднемноголетних значений. Сальмонеллезные энтериты регистрируются в виде единичных, не связанных между собою случаев.

Возбудитель инфекции (сальмонелла) является нормальным обитателем кишечника сельскохозяйственных и домашних животных и птиц, носительства возбудителя среди которых составляет от 5 до 50 %. Также источником заражения являются люди больные люди или здоровые бактерионосители.

Заражение чаще всего происходит пищевым путем.

Сальмонеллы устойчивы во внешней среде. Они хорошо переносят высокие температуры, большие концентрации соли и кислоты, копчение. На поверхности различных предметов и в пыли помещений могут выживать несколько месяцев, сохраняя способность к заражению человека. В воде сохраняются до 120 дней, в мясе и колбасных изделиях от 2 до 4-х месяцев, в замороженном мясе до года, в молоке до 10 дней (в холодильнике до 20 дней), в сливочном масле до 4-х месяцев, в сырах до 1 года, в яичном порошке от 3-х до 9 месяцев, в почве до 18 месяцев. В толще колбасного батона сальмонелла выдерживает температуру кипения в течение 15-20 минут. Погибают при температуре 60-70 градусов в течение часа. А при кипячении куска мяса массой 500 граммов – только через 2-3 часа. При комнатной температуре сальмонеллы быстро размножаются в пище. При неправильном хранении мясных продуктов (вне холодильника, по соседству с другими скоропортящимися продуктами) сальмонеллы находят благоприятную среду для своего размножения, накапливая микробные яды – токсины. Но даже после размножения и накопления сальмонелл в продукте заболевание можно предупредить, если подвергнуть его достаточной термической обработке. Практика показывает, что в домашних условиях почти каждый случай сальмонеллеза является результатом нарушения технологии приготовления пищи. Недопустимо готовить сыровяленое мясо в домашних условиях, это прямой путь на больничную койку с диагнозом сальмонеллез.

Сальмонеллезами могут болеть взрослые и дети любого возраста, но наиболее часто заболевают дети первых двух лет жизни. У детей раннего возраста основным источником инфекции являются больные взрослые (с клиническими проявлениями или бессимптомные бактерионосители). Клинические проявления сальмонеллеза у детей раннего возраста бывают более тяжелыми и длительными.

Все взрослые члены семьи, ухаживающие за маленьким ребенком, должны соблюдать личную гигиену. У детей, находящихся только на грудном вскармливании, заражение происходит через руки матерей и других лиц, ухаживающих за ними, загрязненные соски.

С момента заражения до начала развития симптомов может пройти от 2-6 часов до 2-3 дней. В отдельных случаях у людей, перенесших сальмонеллезы, формируется хроническое бактерионосительство и возбудители выделяются более одного года.

Главные меры профилактики сальмонеллеза у людей заключаются в
соблюдении личной гигиены, правильной кулинарной обработке продуктов, отказе от употребления сырых яиц.

Руки нужно мыть перед едой, после туалета, после контакта с сырым мясом, птицей и яйцами. Намыливать руки следует двукратно.

В процессе приготовленяи пищи должен быть исключен контакт сырых продуктов (мяса, птицы, рыбы, яиц) и готовой еды. Для этого нужно использовать отдельные ножи и разделочные доски. Хранить сырые и готовые продукты следует на разных полках холодильника. Яйцо нужно хранить обязательно в холодильнике в специальных ячейках. Ячейки для хранения яиц нужно мыть как можно чаще. Перед приготовлением яйцо необходимо тщательно вымыть с мылом под проточной водой.

Очень важна достаточная термическая обработка: мясо, птицу нужно готовить мелко нарезанными не менее часа, крупными кусками – не менее 2 часов, яйца варить 10 минут. Нельзя пить сырые яйца или использовать из для приготовления блюд без термической обработки.

Нельзя покупать продукты в местах несанкционированной торговли,
где нет проверки их качества. При покупке яиц обращать внимание на дату их сортировки, которая указывается на самом яйце и на потребительской таре. Срок годности яиц с даты сортировки составляет не более 25 дней.

При появлении первых признаков заболевания (повышение температуры, расстройство кишечника, рвота, боль в животе) нужно обязательно обратиться к врачу в поликлинику по месту жительства или в инфекционное отделение больницы. Самолечение антибиотиками в домашних условиях недопустимо! Детям с признаками заболевания нельзя посещать организованные коллективы, чтобы не подвергнуть заражению других детей.

Соблюдение этих правил поможет сохранить здоровье Вам и окружающим.

В период школы нагрузка на позвоночник возрастает в разы: многочасовое сидение за партой, тяжелые рюкзаки и, конечно, часы, проведенные со смартфоном в руках. Но заставлять ребенка держать спину силой мысли бесполезно – его мышечный корсет к этому просто не готов. Чтобы помочь школьнику, родителям нужно действовать системно и без лишнего стресса.

Вот пошаговое руководство, которое поможет сохранить осанку ребенка здоровой.

Шаг 1. Организуйте эргономичное рабочее место.

Ребенок не сможет сидеть ровно, если стул и стол ему не подходят. Проверьте рабочую зону по правилу «трех углов 90 градусов»: Ноги: Стопы должны полностью стоять на полу (или на подставке), а колени – быть согнуты под прямым углом. Бедра: Угол между бедром и туловищем также должен составлять около 90 градусов. Руки: Локти свободно лежат на столе, плечи расслаблены, угол в локтевом суставе – 90 градусов.

Шаг 2. Обезвредьте гаджеты.

Главный враг современной осанки – «текстовая шея». Введите простое правило: поднимать экран на уровень глаз, а локти ставить на опору. Каждые 30–40 минут использования телефона или планшета должны сменяться короткой разминкой.

Шаг 3. Пересмотрите школьные будни.

Выбирайте правильный рюкзак с жесткой ортопедической спинкой и широкими мягкими лямками. Вес наполненного ранца не должен превышать 10% от веса самого ребенка. Носить рюкзак нужно строго на обоих плечах.

Шаг 4. Укрепите мышечный корсет.

Красивая осанка – это не просто привычка, это сильные мышцы спины и брюшного пресса. Без физической нагрузки удерживать скелет в правильном положении физически невозможно.

Шаг 5. Мотивируйте личным примером.

Дети копируют взрослых. Если вы сами сидите за ужином, сгорбившись над тарелкой, требования к ребенку не сработают. Следите за своей осанкой, делайте зарядку вместе и хвалите ребенка не за то, что он «исправился после крика», а когда замечаете, что он красиво и ровно сидит сам.

Здоровая осанка – это не результат изнурительный действий, а комфортная и подвижная жизнь, которую мы, взрослые, можем помочь организовать своим детям.

Уважаемые жители и руководители организаций нашего города и района, учитывая, что летний период подошел к концу и начинается подготовка к осеннему месячнику по благоустройству, Барановичский зональный ЦГиЭ просит Вас принять участие в работах по наведению порядка на территориях города и района, организаций, индивидуальных домовладений и прилегающих к ним территориях, а также территориях, закрепленных решениями местных органов власти.

Особое внимание следует уделить уборке дворов, удалению мусора, проведению покоса сорной растительности, наведению порядка в секторе индивидуальной жилой застройки, привидению в надлежащее санитарно-техническое состояние остановочных пунктов общественного транспорта, вырубке дикорастущего кустарника и др.

Используя придомовую территорию, не забывайте о регулярной уборке и очистке её от коммунальных отходов потребления. А также о своевременном проведении покоса сорной растительности и травяного покрова (не более 20 см) как на собственной, так и на прилегающей территориях, удалению сухой растительности не менее двух раз в год. Кроме того, не забывайте, что строительные материалы на территории земельного участка необходимо содержать в сложенном состоянии. Не загромождайте прилегающие территории индивидуальных домовладений строительными материалами, твёрдым топливом и другими предметами.

Напоминаем, что согласно Решениям Барановичских гор-райисполкомов граждане и другие землевладельцы и землепользователи, имеющие во владении или пользовании земельные участки, обязаны за счет собственных средств проводить необходимые работы по их благоустройству и озеленению, а также содержать закрепленную за ними территорию в должном санитарном состоянии.

Обращаясь к руководителям предприятий, учреждений и организаций, хотелось бы обратить особое внимание на организацию постоянного контроля санитарного состояния зданий, собственных, прилегающих и закрепленных территорий.

Размеры территорий города и района, прилегающие к земельным участкам частных домовладений для выполнения работ определяются постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 22.07.2020 № 430 и устанавливаются от границы предоставленного гражданину (находящегося у него) земельного участка до тротуара (в случае его отсутствия — до границы проезжей части улицы, дороги), по остальным сторонам земельного участка — не более 10 метров или половина расстояния разрыва до соседнего земельного участка, но не более 10 метров.

Для предприятий, учреждений и организаций размеры территорий устанавливаются со стороны фасада здания (сооружения), располагаемого вдоль проезжей части улицы от границы земельного участка до тротуара (в случае его отсутствия — до границы проезжей части улицы, дороги), по остальным сторонам земельного участка закрепляется половина расстояния разрыва до границы соседнего земельного участка, но не более 30 метров; для гаражных кооперативов и автомобильных стоянок для транспортных средств — не более 5 метров по периметру земельного участка; для автозаправочных станций, автомоечных пунктов, шиномонтажных мастерских, станций технического обслуживания — от 15 до 100 метров от границы земельного участка, включая также подъезды и парковки к этим объектам, если иное не определено Решением местных органов власти.

Необходимо помнить, что свалки растительных отходов, кустарники и высокая нескошенная трава, сухостой на территориях сельской местности, так и на городских территориях являются благоприятной средой для обитания и размножения кровососущих насекомых. Кроме того, отмечается увеличение заселения клещами и общественных озелененных территорий (парки, лесопарки и др.), территорий садово-огородных участков и частных домовладений.

Поэтому скашивать траву, удалять сухую растительность необходимо не только с эстетической точки зрения, но и в целях профилактики заболеваний, передающихся кровососущими насекомыми, в т.ч. иксодовыми клещами, являющихся переносчиками опасных заболеваний, таких как, болезнь Лайма и клещевой энцефалит. Своевременное проведение мероприятий по скосу и удалению сорной растительности и травы, уборке бытовых и растительных отходов, проведение акарицидной обработки, значительно снизит вероятность передачи инфекционных заболеваний человеку посредством укуса клещей.