Эпидемиологическая ситуация по ВИЧ-инфекции в Барановичском регионе по состоянию на 01.05.2018

 

В Республике Беларусь по состоянию на 1 мая 2018 года зарегистрировано 25479  случаев ВИЧ-инфекции, количество людей, живущих с ВИЧ – 19843, показатель распространенности составил 209,1 на 100 тысяч населения. За январь — апрель 2018 выявлено 793 ВИЧ-инфицированных  (2017 год – 819 ). Показатель заболеваемости составил 8,3 на 100 тысяч населения (2017год – 8,6).  В Брестской области за весь период наблюдения (1987- 01.05.2018г.) зарегистрировано  1958  случаев ВИЧ-инфекции, количество людей живущих с ВИЧ — 1509. В 2018г. – вновь выявлено 75 случаев ВИЧ-инфекции.

 

Общее количество случаев ВИЧ-инфекции в возрастной группе 15-49 лет    (подростки и взрослые) составляет 25537 человек (удельный вес в общей структуре ВИЧ-инфицированных – 92,4%). За  4 месяца 2018 года в возрастной группе 15-49 лет зарегистрировано 697 случаев  (87,9%). За аналогичный период 2017 г. – 731 случая (89,2%).

 

По кумулятивным данным (1987 – 01.05.2018г.) 35,1% (8 952 человека инфицированных вирусом иммунодефицита человека заразились парентеральным путем (при внутривенном введении наркотических веществ), удельный вес лиц, инфицирование которых произошло половым путем,  составляет  62,7% (15 977 случая).

 

В целом по республике  удельный вес женщин из общего числа ВИЧ-инфицированных составляет 39,8% (10147 человек), мужчин – 60,2% (15332 человека).

 

В Барановичском регионе  на 01.05.2018г.  зарегистрировано  (за период с 1987 по 01.05.2018)  187 случаев  ВИЧ-инфекции, в г. Барановичи —145, в Барановичском районе  42. В январе — апреле 2018г. в г. Барановичи вновь выявлено  4 случая   ВИЧ-инфекции.

 

Наибольшее количество ВИЧ-инфицированных выявлено в возрасте 15 -49    лет. Общее количество случаев ВИЧ-инфекции в этой возрастной группе      составляет 174 человека (удельный вес в общей структуре ВИЧ-инфицированных – 93,0%).

 

По кумулятивным данным (1987 – 01.05.2018г.) 32,6% (61 чел.)   инфицированных вирусом иммунодефицита человека заразились парентеральным путем (при внутривенном введении наркотических веществ), удельный вес лиц, инфицирование которых произошло половым путем, составляет – 66,3% ( 124чел.).

 

Удельный вес женщин из общего числа ВИЧ-инфицированных  составляет 43,9% (82 чел.), мужчин – 56,1% (105 чел.).

 

Диагноз «ВИЧ-инфекция» подтвержден 2 детям, рожденным от ВИЧ инфицированных матерей.  За весь период наблюдения (1987-01.05.2018) среди ВИЧ-инфицированных пациентов умерло  46.

 

Город Барановичи по количеству ВИЧ-инфицированных занимает 3-е место по Брестской области   после городов Пинск  и Брест.

Пути передачи ВИЧ

Существуют следующие пути передачи ВИЧ-инфекции:

 

— через половой акт с инфицированным партнером без использования средств предохранения (наиболее распространенный);

— через кровь и ее составляющие, например, при переливании зараженной крови и пересадке зараженных органов или тканей или при использовании зараженных игл или других инструментов для прокалывания кожи;

— от ВИЧ-инфицированной матери ребенку во время беременности, родов и при кормлении грудным молоком.

 

Самый простой и действенный способ уберечь себя и своих близких  от ВИЧ-инфекции – соблюдать несколько правил:

— вести здоровый образ жизни, соблюдать принципы нравственности;

— не допускать случайных половых связей, всегда использовать презервативы;

— не употреблять наркотические вещества;

Зачем знать свой ВИЧ-статус?

ВИЧ-статус – наличие или отсутствие ВИЧ-инфекции в организме человека.

 

Знать свой ВИЧ-статус важно для того, чтобы:

— получить информацию о состоянии своего здоровья;

— снизить риск передачи вируса другому человеку;

— своевременно начать антиретровирусную терапию;

— подготовиться к наступлению беременности, планировать рождение и воспитание здоровых детей;

— поддержать иммунную  систему и отсрочить наступление стадии СПИД.

 

Пройти обследование на ВИЧ-инфекцию можно анонимно, добровольно  в любом медицинском учреждении города и района, где есть   процедурный кабинет.

     

Врач эпидемиолог                                                                            Л.П.Сопова

Укусил клещ? Что делать?

 

 

В природе отмечается увеличение численности клещей. Соответственно наблюдается увеличение числа лиц, пострадавших от укусов клещей, и возрастает опасность заразиться клещевыми инфекциями, которые передаются через укус клеща. Наиболее значимые из них это клещевой энцефалит и Лайм-боррелиоз.


Поэтому при обнаружении присосавшегося клеща, немедленно удалите его одним из следующих методов:

— при помощи специализированных устройств, для удаления клещей промышленного изготовления согласно инструкции по применению;

— удаление при помощи нитяной петли. Прочную нить завязывают в узел, как можно ближе к хоботку клеща. Клеща извлекают, подтягивая его вверх при помощи круговых движений. Резкие движения недопустимы;

— удаление при помощи тонкого изогнутого (или прямого) пинцета. Обычно через 1-3 оборота клещ извлекается целиком вместе с хоботком.

Место присасывания обработать любым спиртовым раствором. Если клеща не удалось удалить самостоятельно,  обратитесь за помощью к врачу-хирургу, травматологу в поликлинику по месту жительства.

 

При желании клеща можно исследовать на наличие вируса клещевого энцефалита в вирусологической лаборатории Брестского ОЦГЭиОЗ, находящегося по адресу г. Брест, пл. Свободы, 11 «А», а на возбудитель клещевого боррелиоза – в Барановичском ЗЦГиЭ по ул. 50 лет. ВЛКСМ, 9. Исследованию подлежат живые особи любой стадии развития (голодные и напитавшиеся), а также погибшие (без признаков плесени). Клеща следует доставлять во флаконе с плотной крышкой, до исследования можно хранить в холодильнике в течение 2-х недель. Исследования платные. Доставка клеща осуществляется пострадавшим самостоятельно.

 

Чтобы обезопасить себя от укусов клещей на территории частных домовладений, дачных участков рекомендуется проводить акарицидные обработки территорий от иксодовых клещей и дератизационные мероприятия от грызунов – основных прокормителей клещей. На договорной основе данный вид услуг оказывает отделение профилактической дезинфекции Барановичского ЗЦГиЭ, телефон для справок 8 (0163) 42-77-90.

 

Рекомендации по экстренной профилактике клещевых инфекций можно получить у специалистов территориальных организаций здравоохранения.

 

Энтомолог                                                                            О.А. Сёмуха

«Школа — территория здоровья». ГУО «СШ16 г. Барановичи»

 

В течение 2017-2018 учебного года в учреждениях образования города Барановичи при участии специалистов Барановичского ЗЦГиЭ, отдела образования, спорта и туризма Барановичского горисполкома, УЗ «Барановичская городская детская больница», ОАО «Общепит «Школьник» проводились мероприятия в рамках проекта «Школа – территория здоровья» и акций «Мой выбор – жить с позитивом!», «Правильная осанка – залог здоровья», «Школьное питание – здоровое и рациональное».

 

Мероприятием, которое состоялось 11 мая в средней школе № 16, завершился цикл акций 2017-2018 учебного года. Сотрудниками Барановичского ЗЦГиЭ были организована выставка и распространение информационно-образовательных материалов по различным направлениям профилактики заболеваний, обучение школьников правилам их использования. Помощник врача-гигиениста объясняла детям, как правильно пользоваться конторкой, а помощник врача-эпидемиолога обучала правилам мытья рук. Все желающие могли измерить уровень электромагнитного излучения мобильного телефона.

 

Распространение информационно-образовательных материалов Барановичского ЗЦГиЭ

Измерение уровня электромагнитного излучения мобильного телефона

Проведение акции «Чистые руки»

 

Специалисты детской поликлиники измеряли артериальное давление, вес и рост, определяли индекс массы тела, давали рекомендации по питанию, физической нагрузке, поддержанию правильной осанки.

 

Измерение роста, веса и артериального давления учащимся

 

В рамках акции был организован круглый стол, в котором приняли участие врач-валеолог Барановичского ЗЦГиЭ Кислая Л.М., врач-эпидемиолог Барановичского ЗЦГиЭ Озимко И.А., заведующая педиатрическим отделением детской поликлиники Масальская И.С.

 

Специалистами ОАО «Общепит «Школьник» и руководством школы для родителей была организована выставка-дегустация ежедневного меню блюд школьного питания.

 

 

Не остались в стороне и школьники. С их участием были проведены мероприятия по здоровому образу жизни, в том числе флэшмобы, спортивные мероприятия, конкурсы рисунков, весёлое выступление перед родителями и педагогами о правильном питании.

 

Флэшмобы, спортивные мероприятия, конкурсы рисунков, организованные в школе

 

В завершение акции состоялось очередное заседание межведомственного координационного совета, на котором рассматривались вопросы профилактики гиподинамии, заболеваний органов зрения, опорно-двигательного аппарата, органов дыхания.

 

Врач-валеолог      Л.М. Кислая

 

 

О планируемых мероприятиях к неделе семьи в Барановичах

Международный день семьи был учреждён Генеральной ассамблеей ООН в 1993 году с целью привлечения внимания общественности к проблемам семьи.

 

Семья является одним из важнейших институтов общества и самой первой ступенью социализации человека. Семья во все времена служила фактором стабильности, укрепления и развития государства.

 

Основным назначением семьи является рождение и воспитание детей. С семьи начинается жизнь человека, здесь происходит его формирование как личности и гражданина.

 

Этот день широко отмечается в нашей стране — проводятся благотворительные вечера, встречи с супружескими парами, имеющими большой опыт семейной жизни, мероприятия для многодетных и малообеспеченных семей.

 

В г. Барановичи в рамках проекта «Здоровые города» с 14 по 18 мая проводится неделя семьи. Основное внимание будет уделено укреплению здоровья и профилактике заболеваний.

 

15 мая акции «Папа, мама и я – здоровая семья» с 11.00 до 14.00 в ЦРА № 10 (ул. Ленина, 1), в аптеке № 113 (ул. Комсомольская, 35,) и в аптеке № 250 (ул. Советская, 60) о правильном применении лекарственных средств с участием представителей отечественных фармпредприятий. Темы «Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний» (ЦРА № 10), «Отечественные БАДы для здоровья семьи» (аптека № 113) и «Профилактика вирусных инфекций» аптеке № 250 (ул. Советская, 60).

 

15 мая с 14.00 до 18.00 в магазине «Домашний» (ул. Ленина,18) состоится акция с участием специалистов Барановичского ЗЦГиЭ и центральной поликлиники. Покупатели, посетители магазина смогут измерить АД, получить консультации медицинских работников, ознакомиться с информационно-образовательными материалами.

 

С 16 по 18 мая в Барановичском государственном университете проводится открытый международный молодёжный форум «Я говорю «ДА»!» (здоровому образу жизни, миру, содружеству, диалогу). В программе форума – фестивали, танцевальные марафоны, спортивные соревнования на площадках БарГУ и на озере Свитязь.

 

17 мая в 14.30 состоится круглый стол на БПХО с участием специалистов Барановичского ЗЦГиЭ и поликлиники № 2. В программе – выступления врачей-специалистов, в том числе и по планированию семьи, определение ВИЧ-статуса с помощью тест-систем.

 

17 мая с 11.00 до 14.00 акция в аптеке № 250 (ул. Комсомольская, 35) с участием специалистов аптеки и поликлиники № 4. В программе – консультации, определение индекса массы тела, измерение артериального давления, уровня глюкозы, холестерина, определение липидного профиля.

 

Врач-валеолог    Л.М. Кислая

 

О результатах месячника по благоустройству

 

С 15 марта по 30 апреля 2018 года в Барановичском регионе проведен месячник по благоустройству и наведению порядка на земле. В период проведения месячника по благоустройству, в том числе и в составе рабочих межведомственных групп, утвержденных Решениями, осуществлялся мониторинг территорий Барановичского региона, с целью обеспечения должного надзора за санитарным состоянием и благоустройством, обеспечением санитарно-эпидемиологического благополучия. Осуществлялась организационная и информационная работа с населением.

 

Мероприятия по наведению порядка на земле проводились как на собственных территориях организаций и предприятий Барановичского региона, так и на закрепленных территориях согласно Решениям Барановичского горисполкома и сельисполкомов Барановичского района. Силами организаций и предприятий приведено в должное санитарное состояние порядка 85 пустующих территорий и 7 гаражных массивов, проведена очистка территорий, в том числе и на окраинах города, от несанкционированных свалок, мелкого бытового мусора.

 

Организованы и проведены субботники на территории многоэтажной дворовой застройки как с участием представителей жилищно-эксплуатационной службы, так и с председателей и жителей жилищно-потребительских кооперативов.

 

В мероприятиях по благоустройству наиболее проблемных территорий всегда принимают активное участие как сотрудники городских организаций, так и сотрудники Барановичского ЗЦГиЭ. В период проведения месячника, во время проведения городского и республиканского субботников, сотрудниками Барановичского ЗЦГиЭ проводилась уборка как собственной территории, так и закрепленных территорий по ул. 50 лет ВЛКСМ и улицы Вишневая в г. Барановичи, прилегающей территории к кладбищу по ул. Декабристов г. Барановичи, памятника жертвам эпидемий в Великую Отечественную Войну г. Барановичи. Также Барановичским ЗЦГиЭ принято участие в проведении уборки придорожных полос Барановичского района совместно с Барановичским райисполкомом.

 

Во исполнение Решений в период проведения месячника по благоустройству специалистами Барановичского ЗЦГиЭ охвачено 650 объектов и территорий (кладбища, придорожные полосы, мини-полигоны, дворовые территории, территории индивидуальной застройки, сельскохозяйственных организаций, общегородские территории и территории закрепленные за организациями и предприятиями и другие, расположенные на территории Барановичского региона). Нарушения в части содержания территорий, оборудования и содержания контейнерных площадок выявлены на 348 объектах и территориях, что составило 53,5% от числа обследованных.

 

Субъектам хозяйствования и владельцам частных домовладений выдано 124 предписания и 204 рекомендации об устранении нарушений. К административной ответственности привлечено ответственное должностное лицо на сумму 245 руб. (по обращению).

 

Однако несмотря на завершение месячника по наведению порядка на земле, благоустройство города и района продолжается. Безусловно, чистота родных города и района зависит и от каждого жителя.

 

Врач-гигиенист                             А.П. Карнило

 

О зонах отдыха

В 2018 году Решениями Барановичских гор-райисполкомов в Барановичском регионе утверждено 9 зон отдыха: 6 зон отдыха на водохранилище «Гать» (2 общественных пляжа, ответственными за обустройство которых являются Государственное учреждение «Барановичский лесхоз» и ЧТЭУП «Горизонт-Тур» и пляжи детских оздоровительных лагерей «Звездочка», «Лесная сказка» отдела образования, спорта и туризма Барановичского городского исполнительного комитета, «Электрон» Барановичских электрических сетей филиала РУП «Брестэнерго», «Мечта» ОАО «Барановичское производственное хлопчатобумажное объединение») и 3 зон отдыха в г. Барановичи (на водохранилище «Мышанка», на озерах «Светиловское» и «Жлобинское» без права купания).

 

Согласно утвержденным решениям проведены комиссионные обследования зон отдыха г. Барановичи и общественных пляжей Барановичского района на предмет готовности к купальному сезону 2018. Барановичскими гор-райисполкомами выдано 5 разрешений на работу пляжей. Разрешения на работу зон рекреации согласованы на основании не только проведенной оценки санитарного содержания зон рекреации, но и с учетом составленных технических паспортов пляжей и их акваторий, а также выполнения мероприятий по подготовке пляжей к купальному сезону.

 

Справочно: комиссионное обследование пляжей детских оздоровительных лагерей на водохранилище «Гать» согласно Решению будет проведено 01.06.2018.

 

В свою очередь за утвержденными зонами отдыха Барановичским ЗЦГиЭ организован постоянный контроль в форме еженедельного наблюдения за санитарным содержанием прибрежных территорий с отбором воды из открытых водоемов для лабораторных исследований. На сегодняшний день вода водоемов зон рекреации Барановичского района и г. Барановичи таких, как водохранилище «Гать», водохранилище «Мышанка», по результатам микробиологических исследований, соответствует требованиям санитарных норм и правил и пригодна для купания.

 

Водоемы, так популярные у городских жителей – озера Светиловское и Жлобинское, являются водоемами ландшафтного характера и не предназначены для купания.

 

Руководителям предприятий, организаций, чьи объекты расположены на территории зон отдыха, собственникам, арендаторам зон и баз отдыха, а также отдыхающим у водоемов следует помнить о том, что словосочетание отдых, купание – мусор, пищевые отходы не должно стать синонимом, т.е. территории зон отдыха должны содержаться в чистоте («уборка территории пляжа и прилегающей водной акватории должна проводиться ежедневно в течение дня».

 

Также хотелось бы отметить, что в связи с улучшением погодных условий, наступил период активного роста сорной растительности и травы, в т.ч. на территориях зон отдыха и рекреаций (парки, скверы, аллеи и др.), что создает благоприятную среду для обитания и размножения кровососущих насекомых. Поэтому скашивать траву необходимо не только с эстетической точки зрения, но и в целях профилактики заболеваний, передающихся кровососущими насекомыми, в т.ч. иксодовыми клещами, являющихся переносчиками опасных заболеваний, таких как, болезнь Лайма и клещевой энцефалит. Местом обитания клещей являются свалки растительных отходов, кустарники и высокая нескошенная трава не только в сельской местности, также отмечается увеличение заселения клещами городских территорий (парки, лесопосадки, садово-огородные участки, расположенные в окрестностях города) Своевременное проведение мероприятий по скосу и удалению сорной растительности и травы, уборке бытовых и растительных отходов, проведение акарицидной обработки, значительно снизит вероятность передачи инфекционных заболеваний человеку посредством укуса клещей.

 

Врач-гигиенист                                                                     А.П. Карнило

 

 

 

Профилактика острых кишечных инфекций

Теплая погода в апреле и мае текущего года создала благоприятные условия для отдыха, выезда на природу, на шашлыки. Но одновременно активизировались механизмы передачи острых кишечных инфекций (далее ОКИ), которые включают большую группу заболеваний вирусной и бактериальной природы, сопровождающихся диарейным синдромом – жидким стулом. За 4 месяца 2018 года в Барановичском регионе регистрировались  сальмонеллезы, энтеро- и ротавирусные энтериты, а также острые кишечные инфекции, вызванные условно-патогенными микроорганизмами.

 

Для того, чтобы не пополнить список заболевших, нужно соблюдать достаточно известные, но эффективные правила:

 

— не приобретать продукты в неустановленных местах;

— покупая продукты, проверять их срок годности;

— не допускать соприкосновения сырых и готовых продуктов как при их транспортировке домой из магазина, так и при хранении в собственном холодильнике;

— для нарезки сырых и готовых продуктов в домашнем хозяйстве должны быть предусмотрены раздельные доски;

— в теплый период года нельзя готовить пищу на несколько дней;

— нужно хорошо прожаривать блюда из птицы, мяса, не запекать целиком тушку курицы;

— особую осторожность проявлять при изготовлении шашлыков и блюд на гриле, не оставлять замаринованные мясные полуфабрикаты без холода;

— не пить сырые яйца, не готовить десерты с добавлением сырых яиц;

— для маленьких детей готовить молочные смеси, овощные пюре, каши только на 1 кормление;

— не употреблять немытыми овощи и фрукты;

— в жаркую погоду ограничить приобретение готовых салатов, кулинарных изделий, тортов и пирожных с кремом;

— если у вас торжество – тщательно продумайте меню, исключив из ассортимента наиболее скоропортящиеся блюда (заливные, салаты с птицепродуктами, майонезом и др.);

— для питья употребляйте бутилированную, кипяченую или замороженную воду;

— в дальние поездки не стоит брать с собой скоропортящиеся продукты.

— нельзя купаться в водоемах, не предназначенных для купания.

 

Тщательное соблюдение личной гигиены (мытье рук с мылом перед едой, после посещения туалета, общественных мест, в том числе транспорта) – важнейшая мера профилактики всех кишечных инфекций.

 

Врач-эпидемиолог                                                              А.Н.Чеботарь

О документах, подтверждающих качество и безопасность пищевой продукции (товаров) при ее реализации.

С целью контроля качества и безопасности поступающей пищевой продукции, сырья субъектам хозяйствования необходимо придерживаться так называемого входного контроля.

 

Лабораторно проверять качество и безопасность 100% всей поступающей к собственнику (субъекту хозяйствования) пищевой продукции и сырья сложно, экономически невыгодно и в рамках действующего законодательства не требуется.

 

Таким образом, кроме лабораторных исследований той продукции, входной контроль подразумевает под собой и проверку наличия соответствующих документов о качестве и безопасности на поступающие на объект продукцию и сырье.

 

Есть несколько видов документов о качестве и безопасности, на которые при проведении надзорных мероприятий обращает внимание санитарная служба. Эти же документы может потребовать и любой посетитель (он же потребитель).

 

Документы о качестве и безопасности продукции (товаров) следующие:

  • декларация о соответствии;
  • сертификат соответствия;
  • свидетельство о государственной регистрации продукции;
  • ветеринарное свидетельство;
  • удостоверение качества;
  • санитарно-гигиеническое заключение на продукцию зарубежного производства.

Возникает резонный вопрос, как понять, какой документ нужен? Ответ несложный. Все знают, что живет наша страна в рамках Евразийского экономического союза. Соответственно разработаны и нормативные документы – технические регламенты Таможенного союза (Евразийского экономического союза), согласно которым ведется экономическая и другие виды деятельность.

 

Для нас в данном случае интерес представляют все, которые касаются пищевой продукции:

 

ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,

ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»,

ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в т.ч. диетического лечебного и диетического профилактического питания»,

ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»,

ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»,

ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»,

ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»,

ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»,

ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

 

Самым частым документом, подтверждающим качество и безопасность продукции, является декларация о соответствии. Декларированию подлежит почти вся готовая (переработанная) продукция (масла, кондитерские изделия, молочная продукция, рыбная продукция, соки, безалкогольные напитки и т.п.). Декларирование проводит сам изготовитель (импортер, поставщик и т.п.), он сам выбирает схемы декларирования, предоставляет документы с органы по сертификации и получает зарегистрированную декларацию.

 

Только получив декларацию, изготовитель (импортер, поставщик) вправе нанести так называемый знак соответствия (ЕАС) на маркировку. Следует отметить, что и за отсутствие знака ЕАС, и за неправомочное его нанесение могут грозить штрафы, что отражено в Указе Президента Республики Беларусь от 09.02.2015 № 48 «О мерах по обеспечению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технических регламентов».

 

Сертификация как обязательная процедура подтверждения в «пищевых» ТР ТС-ах пока не встречается. Ей, например, подлежат алкогольные напитки, но сертификация проводится в данном случае на национальные документы РБ.

 

Ни декларации о соответствии, ни сертификаты соответствия органы государственного санитарного надзора не выдают, но санитарная служба правомочна осуществлять контроль выполнения требований технических регламентов, в т.ч. по наличию на объектах (субъектах) определенных регламентами документов о качестве и безопасности.

 

Государственной регистрации подлежит определенная продукция. Касательно пищевой продукции в технических регламентах Таможенного союза она также указана (это БАДы, специализированная продукция (спортивное питание, питание для беременных), пищевая продукция для питания детей, новые виды пищевой продукции и др.). На эти виды продукции оформляются свидетельства о государственной регистрации. Выдачей свидетельств о государственной регистрации занимается санитарная служба, в т.ч. Барановичский ЗЦГиЭ.

 

Ветеринарные свидетельства выдает ветслужба по результатам проведенной ветеринарно-санитарной экспертизы, которой подлежит непереработанная пищевая продукция. Кстати, в ТР ТС 021 есть пояснение того, что относится к понятию переработки пищевой продукции (тепловая обработка, кроме замораживания и охлаждения; копчение, консервирование, созревание, сквашивание, посол, сушка, маринование, концентрирование, экстракция, экструзия или сочетание этих процессов). К примеру, непереработанный натуральный мед будет подлежать ветеринарно-санитарной экспертизе, переработанный же подпадет под декларирование.

 

На пищевую продукцию часто изготовители представляют удостоверения качества (УК). Нормативных документов, в которых было бы прописано обязательное требование наличия УК, нет, но часто при наличии серийной декларации УК на партию дает лишний раз уверенность в том, что изготовитель гарантирует качество продукции.

 

Санитарно-гигиеническое заключение на продукцию зарубежного производства – данный документ выдается санитарной службой, в т.ч. Барановичским ЗЦГиЭ.

 

Требование наличия данного документа введено Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 06.08.2015 № 666. Под процедуру государственной санитарно-гигиенической экспертизы подпадает только зарубежная продукция, за исключением продукции, произведенной в странах Таможенного союза. Есть определенный перечень продукции, которая подлежит названной экспертизе. Это в основном продукция, на которую вообще никакие обязательные документы безопасности ранее не требовались (посуда и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами (разделочные доски, столовые приборы и т.п.), часть отделочных материалов для внутренней отделки помещений, технологическое оборудование для пищевой промышленности и д.р.). Правда, частично в данный перечень попала продукция, которая подлежит декларированию (к примеру, пищевая продукция) и даже сертификации (к примеру, игрушки для детей).

 

По всем вопросам, касающимся подтверждения качества и безопасности продукции и сырья, Вы можете проконсультироваться в Барановичском ЗЦГиЭ по телефону 40-43-23 (отделение надзора и контроля за гигиенической безопасностью товаров).

 

Зав. отделением надзора и контроля

за гигиенической безопасностью товаров                                Л.А.   Наумович